| 今日も暖かい！ |
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今日も暖かい
明日は日曜日だし、このかんじで晴れてくれたら ドライブにでも行きたいな
明日は朝から着付けとヘアーメイクを頼まれているので、日曜日だけど早起きしないといけないな
まあいつもの５：３０起きに比べれば一時間くらい多く寝れるし
話はかわって、今日の夕食楽しみ！
昨日ネットでレシピを検索していたら、おいしそうなレシピがのっていて、昨日下味をつけ寝かせているのです
しっかりしみこんでいるかしら？
昨日はダンナさんの帰りがおそいはずだったので、のんびり今日の下ごしらえをしたりしていたら、早めに帰ってきてご飯を食べてから行くと・・・
だいたい作り終える頃だったのでよかったものの、お風呂 に入っている間につくり終えました
ちなみに昨日の晩御飯のメインは「とり天」大分県の名産です 正式なつくり方は知らないし、大分に行ったときに食べた物を真似してるだけなのですが・・・
ササミを適当な大きさに切って、ショウガ・ニンニク・醤油・酒・コショウを混ぜたものにしばらく漬け込んで、あとはてんぷらの衣であげています それを練りがらしとポン酢で食べています。 本場のものはポン酢ではなかったけれど・・・
今日のメインは豚バラのかたまりに塩・コショウ・セージ・をすりこんで、ニンニクを張り付けて冷蔵庫で寝かせ、切って焼いて食べるというもの
セージがないのでハーブ塩を使いました。そして今ラップに包まれ、おうちの冷蔵庫で眠っています 楽しみだ
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3月8日（土）12:46 | コメント(0) | ひとりごと | 管理
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