| 父のお誕生日 |
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 みなさまご機嫌いかがですか？
今頃大掃除をされているのでしょうか？
私は今日は会社の集金日で バタバタとしておりまして・・・ やっと少し時間が空いたので更新！
土曜日は主人は 早目におうちに帰って来てくれまして
カレーを食べました 今回のカレーはポークカレー 冷蔵庫に豚の塊があったので、それでしました 冷蔵庫掃除です。
昨日の外食のごはんを載せたら カレーがあまりにもさびしい感じがしたので写真ナシです
カレー大好きな主人は 夜、昨日の朝、今朝もカレー
朝昼晩カレーでもいいよ！！ っと言っていました でも３１日の朝まで持たせなきゃ！
昨日の日曜日は母と街へお買いもの♪
バーゲンまだ微妙にしかあってなくて・・・ でも人が少なかったから買い物しやすかったです
バーゲンになると ゆっくり見れないし、結構傷んでたりしますからね よかったのかも。。。
お目当てのコートも見つかり、インナーも２枚、主人に１枚買いました！
私の母は精神というか 見かけも結構若いんですけど、 こうやって一緒に買い物できるのっていいなぁと改めて思いました
同じお店で買い物できるし、趣味がかなり似ているので・・・
「これ どう？」って聞くと 同じ物の色違いを手にしていたりします
いつまでもオシャレな母でいてほしいなぁ と思います 最近ピアスも開けたみたい。
さて、夜ですが 父の５４回目のバースデー
登録は１月２日にしてあるみたいなんですが、産まれたのは１２月２８日なんです
だから家族では２８日の日にお祝いをしています
先日もご紹介したお店 「たくみ」でのお料理！
タコ刺し、赤エイのお刺身、コチのお刺身、タコのてんぷら、イカのてんぷら、だし巻卵、
アナゴの白焼き、馬ホルモンの煮込み、モチモチポテトチーズ、鶏のから揚げ、鶏ポン酢、骨のから揚げ（たぶんウナギ）、アナゴの押しずし、〆サバの押しずし、
そして 真中に写っているのが 何と！！！ すっぽんの珍味です
ゲテモノも何でも食べちゃうnamutanも一通り頂きました。
すっぽんの、 胃袋、卵、縁側、肝などなど１３種類の内臓類とちょっと恥ずかしい所も。。。
あまり味はしなかったですが、コリコリしていておいしかったり、卵は一般的に食べる卵の黄身をギュッとした感じの味でした
こんな料理を 同級生の板前さんができるなんて 感動！！！！
しかも主人は高校の時に話したりもしていたようで お友達のようでした
新潟のおいしいお酒と おいしいお料理を食べながら とても楽しいひと時でした
さて、明日は会社の大掃除でパソコンは開きませんので、今年は今日で最後の更新になります
くだらない話にお付き合いいただき ありがとうございました
とりあえず、年末、お正月で写真撮りまくって たくさんネタを持って新年の更新に挑めるよう楽しんできます
ちなみに次回の更新は １月５日か６日になります！
よいお年をお迎えくださいませ
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12月29日（月）14:01 | コメント(0) | * 外食 * | 管理
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| * スープパスタ * |
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 ちわっ！！
昨日も一人でのご飯でした。
今日は忘年会行かないようなので 今年の忘年会終わり
スープパスタを作ったのですが・・・
またまた作り過ぎてしまい。。。 かなりの大盛！！！
牛乳にアボカドを細かく切ったものとベーコン、クリームチーズと塩、ブラックペッパーを入れて コトコト煮込み 別に固めにゆでていたパスタを入れて食べました。
それと菜の花の残りをゆでたものです ポン酢で。
さぁて 今夜はご飯を作らなくてはいけなくなったわ！！
豚肉のかたまりを使って カレーにするつもりです
明日は母とバーゲンに行くので、 カレーなら お昼御飯に主人一人で準備できるから
たっくさん作って 年末まで食べよう
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12月27日（土）13:41 | コメント(0) | * イタリアン * | 管理
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| クリスマスディナー★ |
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 昨日のクリスマスいかがお過ごしでしたか？
私は ちょっとリッチに夕食の買い物をしました
外食に比べると お安いものです
しかも先日 スーパーの貯まったポイントで頂いた金券でのお買いもの！！
何だか得した気分
 クリスマスディナー
メニューは
* ステーキ *
今日のメインです！ スーパーに行ったら なっなんと ステーキに 半額のシールがWow！！
大きいロースを一枚と ヒレを一枚買いました私ヒレの方が好きなんです。。。
そして 私はどちらも少しずつもらい、主人はたくさん
ガーリックを効かせて ブラックペッパーと岩塩を振り、最後に少しだけお醤油をかけました。
やわらかくて おいしかった～！！！！
付け合わせは ジャガイモ、カボチャを素揚げしたものとブロッコリーです。
* スモークサーモン *
本日のお魚のつもり 薄くスライスした玉ねぎの上に並べ、オリーブオイルをかけ、塩とブラックペッパーを少しかけ オリーブの実と松の実を小さく切ってのせました。
これ かなり主人に好評でした
* 生ハム アボガド チーズ *
前菜のつもり 前の日の実家での鍋の余りの菜の花をもらっていたので、ゆでて生ハムで巻きました。 それともうひと種類 マッシュポテトを生ハムで巻きました
菜の花の方は大人の味！ 私は大好きでした
アボガドはマヨネーズとブラックペッパー 塩 で和えたもの。
チーズはモッツァレラです ミニミニトマトとオリーブと一緒に串にさしました。
* サラダ *
クリスマス風にしたんですが。。。（カラフルというだけですけど）
玉ねぎのスライス、パプリカ ミニトマト、レタス キュウリのサラダです
* ミネストローネ *
食べたことはあるものの作ったことはなく、完全に カン で作りました
玉ねぎ、ブロッコリーの芯、パプリカ、カボチャ、セロリ、トマトを小さく切って コンソメで味付けし、もう少しトマト味がほしいなぁと思いケチャップを足して、ブラックペッパーと塩を入れたんですけど・・・
それらしい味になったので ビックリですｺﾚﾃﾞｲｲﾉｶ？
簡単だしはまりそうなスープになりましたが・・・・・・・
* おつまみ *
セロリスティック と スモークチーズ です
どっちとも２人とも大好きなんです
以上ですね。。。 ブラックペッパー大活躍のお料理たちでした
あれほど張り切っていた割には・・・ と思われそうな あまり手の込んでないものたちばかりで
でもシンプルに食べるのが一番おいしいですよね 完全なる開き直り。。。
主人はすっごく喜んで おいしいといって食べてくれました それでいいのだ～
今年も残すところあと５日ですね！！
今日も主人は忘年会、明日も忘年会 日曜日は私の父の誕生日パーティー（外食なのでケーキはナシになりました・・・ どうせ父は甘いもの食べないので）
火曜日は高校のクラスでできた夫婦３組でごはん。。。
あと２日しか夕食作らなくていい
この時期冷蔵庫とニラメッコしながら買い物しないといけないですよね
だってお正月は１，２，３日 家にいないし
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12月26日（金）14:24 | コメント(1) | * 洋食 * | 管理
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| クリスマスにカニ鍋 |
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 ☆ ☆ Merry Christmas ☆ ☆
クリスマスイブ みなさまいかがお過ごしでしたか？
私は やっぱり・・・ 予想通り 主人は飲み会でしたので 実家のクリスマスパーティー？に参加。
仕方ない、棟上げだったし、独身の若い大工さんいたし。。。
カニなべでした クリスマスに鍋？？？
母はチキンよ チキン と言いながら 鍋に鶏団子とカシワを入れてました(ーー゛)ﾏｧ ﾁｷﾝﾃﾞｽｹﾄﾞ・・・
実家の鍋は豪華！！ 我が家の鍋には訳あって入ることのない カニやらカキやら。。。
生カキも食べましたｵｲｽｨｰ
そして これこそ クリスマス 本当のチキンも。。。。。。。
これ、毎年おじのお店で作っていたもの
叔父は３月に亡くなったんですが、叔母が叔父の味を引き継いでくれました。
同じ味で。。。 何だかうれしかったです
あとはケーキ！
母の選ぶケーキの基本。。。 どれだけお酒が染みているか？？？
そう、ブランディーに付け込んだようなケーキが大好きらしいです。
もちろんお誕生日に私が作ったケーキもこれでもかぁというくらいブランデー入りのシロップをスポンジにかけましたよ！！
そしてクリスマスのこのケーキも、毎年母のお友達のケーキ屋さんに注文するんですが、
よくこんなクリスマスケーキがあったなぁ というくらい大人の味でした
コーヒーとブランデーがきいたケーキ どんだけ酒飲み？って感じですよね
弟も彼女さんは仕事だったらしく珍しく家にいたので
家族そろってのクリスマスパーティーとなりました。。。 お嫁にいったにもかかわらず、どんだけ実家に帰るんだって話ですよね
２７日からも一泊で帰ります 主人は遠方で忘年会なので
今日は２人でクリスマス まだ メニュー決めてなかったり
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12月25日（木）13:20 | コメント(0) | * およばれ * | 管理
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| あわてた～(+o+) |
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 みなさま ごきげんよ～
あっ メリークリスマス 忘れるところだった
クリスマス みなさまは何をしてお過ごしでしょう？
主人はこの寒空の中 棟上げです
さてさて、昨日の夕食な ん で す が。。。。
もうですねぇ ビックリですよ
ちょっとブラブラして帰ったんですよ クリーニング屋のおばちゃんと話したりして・・・
６時１０分くらいに家に着いたんですね
そ そ そしたら ナント！！！！！ 主人が６時１５分に帰って来た？ﾅｾﾞ？
過去最高記録
namutan完全に油断してました。。。 棟上げの前日はなぜかみんな早い時間に帰るんだった
でもそれでも いつもは７時くらいだったから。。。
とりあえず 主人を 「まぁまぁお風呂にゆっくりと どうぞ！」と誘導。
それから いっそいで夕食を作りました＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ｱﾚｼﾃ ｺﾚｼﾃ
ということで 超簡単メニューでございます
冷奴に玉ねぎと鰹節をたっぷり乗せて、ポン酢であっさりと。
お歳暮にいただいた イカめんたい と 数の子めんたい
アジの開き（作った勢いのまま食べてしまい・・・写真忘れました）
ササミのカラシマヨネーズ和え （ゆでて 練りがらしとマヨで味付けしただけ）
キャベツ千切り → かなり切れてない部分がある
タマゴスープ（ササミのゆで汁で作りました これまた写真撮ってない）
あとは・・・ キムチやら白菜づけやらラッキョやら 焼酎に合いそうな常備されている漬けものたち。
以上でした。
できあがったころには ゼーゼー ハーハー 疲れたぁ(*_*)
こういう時の頭の回転ってすごいなぁ
主人がお風呂から上がってきたころには で き あ が り
いい調子でビールや焼酎を飲んだ主人は ９時には寝てました
まぁ 今日は５時半起きでしたからねって言っても 寝過ぎですよね。。。
もう一枚の写真は 出産祝いをしていたらお礼にいただきました
お礼しなくていいように大したものしなかったのに。。。 意味ない
といいながらも これ欲しかったグラタン皿 ワーイ
最近頂いたかわいいお皿なんかは 段ボールの中へ。。。 いつか新しいおうちに引っ越した時のために取っています！ だってもう食器棚に入らないし
結婚する前も ちょっとずつ 好きな食器とか集めてたんです
一気に買うと大変ですからね
早く引越した～いヽ(^o^)丿 そして たくさんのお皿たちを早く使いた～いヽ(^o^)丿
それではみなさん よいクリスマスを～♪ って クリスマス明日ですね
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12月24日（水）14:03 | コメント(0) | * 和食 * | 管理
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| 煮込みうどん |
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 どうやらnamutan家 今週もあまり２人でごはん食べなさそうです
昨日も主人はでかけてしまいました。。。。 忘年会のバカヤロ～(~o~)
でもまぁ 昨日は体調悪かったし、助かったといえば助かったのですが。。。
毎月恒例のものがやってきまして・・・ みなさまのご期待に沿えず・・・
今回できてたら これはマグレに違いない！！とは思っていたのですがﾊﾊﾊ
さて、一人で何を食べるか・・・ とりあえず、やりすぎコージーを見たかったので
それに合わせて活動！！ ご飯を食べたり、お風呂に入ったり。
メニューは煮込みうどんです
気分が悪かった割にはコッテリでしょ！？
ルク鍋で煮込みました。。。 こんなときもう少し小さいサイズのものがほしいなぁと思いますね！
具は白菜とネギとマイタケと卵です。
今回の煮込みうどんは 上出来！！ 我ながらアッパレな味でした
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12月23日（火）12:57 | コメント(0) | * 和食 * | 管理
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| ブログってすばらしい❤ |
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ブログを初めて１年近く経ちました
最近ブログってすばらしいなぁと思います。
もともとは 会社と家との往復で つまらない毎日を脱出するために、毎日何か一つでもおもしろいことを見つけよう！と思いはじめたのですが。。。
今では料理ブログへと変化してしまい
でも このブログを始めてからは 一人で夕食を食べる時でもちゃんと作るようになったし（栄養失調脱出） 主人と２人の食事の時も どうやったらおいしくみえるかなぁとか考えながら盛り付けをするようになりました とてもいいことだ！！
このブログでは一方的に独り言をかいているけれど、もうひとつ 私のプライベート まぁこのブログもプライベートですけど・・・
料理が大好きな人たちとレシピを交換しあったり、子供ができないという同じ悩みをかかえている人たちと話したりしているブログをしています
そのブログは知り合いにはナイショなんです（じゃぁ書くなって話ですよね）
プロ並みに料理やお菓子作りが上手な人たちがいて、 暮らしにおいてのセンスが並はずれた人たちがいて、自分がちっぽけだなぁと思ったり、自分もずっとオシャレでいるようにしなきゃ！と思ったり。。。
悩みを書いて 名前も顔も知らない人たちが親身に相談に乗ってくれたり、 最近ではクリスマスプレゼントやカードを頂いたり 全国にお友達がいるかんじです もうすぐ中国に住んでる方からクリスマスプレゼントが届くんだぁ
そうそう、 ブログっていいよ！っていうことをなぜ書こうとおもったか。。。
私には遠くに住んでいるいとこのお姉ちゃんが２人います
そのお姉ちゃんたちもブログをして 子供の近況なんかを載せてくれるので 遠くにいても 近いな～とうれしくなったからです
これを書くために随分と遠回りをしてしまった
きっとみんな 身内にも友達にも話せないような悩みなんかもあると思うんです（*^_^*） そういう人にはお勧めですね！
後で 昨日ひとりさびしく食べた煮込みうどんの記事のせます
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12月23日（火）12:03 | コメント(1) | ひとりごと | 管理
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| テスタローリ |
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 こんにちは
今日もお仕事がんばっていますよ！！
さて 昨夜は主人が忘年会だったため 同じ忘年会に出席している方の奥様とお食事に出かけてきました
Yさんは５歳上のお姉さんなんですが、年の差を忘れてしまうくらい、話やすい方です
これから 主人たちが飲み会でYさんが仕事ではない時は（看護婦さんなので）２人でおいしいものめぐりをしよう！！ということになりました
今回行ったお店は私が住んでいる町では一番おいしいイタリアン と思っているお店です！
「テスタローリ」というお店なんですが、今年に入ってからお店が広くなり。。。 行きたい！と思いながら行けず・・・ やっと昨日行ってきました
メニューも少し変っていて、コースの種類もたくさんありました。
私たちは お肉かお魚を選べる３０００円のコースにしました
それでもお腹いっぱい ５０００円のコースになるとたぶんお肉もお魚もになると思うんです(・。・;食べれなさそう
まずは前菜 ４種類のチーズを使った物でした
どれもちゃんと手が込んでいて とってもおいしかったです！！
次はスープ すみません、話に夢中になりすぎて、写真撮る前に半分以上食べてます
野菜がたっぷりのミネストローネでした。
パン と サラダ
パスタ このコースだとパスタがハーフになるんですが、これでもかなり満足。
昨日は エビと白菜のペペロンチーノでした。
ここのパスタはかなりおすすめ！ 自家製生めんです。
そして 一緒に行ったYさんが頼んだ お魚料理。
ホタテ、エビ、鯛を串にさしてグリルしてあり、ハーブソースがかかっていたようです
私は お肉料理、 この日のお肉は カモ肉のロースト エリンギソースかけでした。
ソースとお肉がすごくあっていて、付け合わせの目キャベツ、ジャガイモもおいしかったです
このあとにデザート３種類。
プリンと柚子シャーベットとティラミスでした 生クリームなくてよかった♪
飲み物は 紅茶かコーヒーかエスプレッソ から選べます！
もしこの記事を 熊本県の荒尾市在住の方が見ていたら 是非行ってみてください！
ブログがあるみたいなので載せておきます → http://yaplog.jp/testaroli/
２０００円くらいからコースもたくさん種類がありますし、単品もたくさんありますよ！！
話がはずみ。。。。 まだお客さんが少ない時に行ったのに、お店を出たのは最後でした
３時間くらい かなり長居してしまいましたね～！
おいしかったし たのしかった～と思いながらルンルンで帰ってきたら
なっなんと 主人が帰っていましたﾋﾞｯｸﾘ~
１次会で帰って来たのだとか
今日もですからね～ 昨日は早めに寝ておいてよかったかも
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12月20日（土）13:37 | コメント(0) | * 外食 * | 管理
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| 白菜の焼酎蒸し |
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 ちわっ
昨夜は久しぶりに主人と一緒に夕食をとりました
今週 唯一の２人での食事日です
ということで 久しぶりにちゃんとした料理をしました！！
メニューは
白菜と豚肉の焼酎蒸し
前にあるブログで紹介されていて ずーっと作りたいと思っていたもの。
はたしてこれで作り方があっているのか、調味料があっているのか。。。
だいぶ前に読んだ記事なので ウロ覚えの中やってみましたｵｲｵｲ大丈夫か？
覚えているたのは ルクルーゼの鍋に白菜と豚肉がキレイに並んでいたこと
焼酎を使ってあったこと、ポン酢で食べるということ
とりあえず、鍋に白菜のところどころに豚バラ肉をはさんでいったものを敷きつめ、
お水を少しと焼酎をかけ、ブラックペッパーと岩塩を少しふりかけて蒸しました
ポン酢に大根おろしで食べたんですが お～ ボーノ ボーノ
あさつきがあったらもっとおいしかったかも。。。
主人にも大ヒットで 作りすぎたか？と思いましたが 見事になくなり もうないの？といわれましたｴｯ？
そして もうひとつ 主人に好評だったのが ポテトラザニア
他のおかずとちょっと違うんじゃない？とお思いの ア ナ タ
だって 生クリームが残ってたんだもん
何を作るか考え。。。 そういやミートソースも使いかけが残っていたなぁと
生クリームと牛乳でホワイトソースを作り ホウレンソウを入れできあがり。
ジャガイモは薄くスライスしてレンジで加熱しておいて・・・
ミートソース → ホワイトソース → ジャガイモ → ミートソース → ホワイトソース → ジャガイモと繰り返し、最後ホワイトソースの上にパルメザンチーズをフリフリ
オーブンで焼いて 超カロリー高そうな ポテトラザニアのできあがり
あとは大根サラダと
冷奴 の横に 春菊をゆでたものを添えただけのものです。
外食の多い主人に野菜をとにかく食べさせよう！計画成功
食べた野菜 ７種類！！
白菜、じゃがいも、ほうれんそう、春菊、グリーンリーフ、大根、ミニトマト
お弁当で 玉ねぎとピーマン ブロッコリー、かぼちゃも使ったから。。。
本日計１１種類のお野菜を摂取しました 健康的！！
今夜は 主人のお世話になっている方の奥様と２人でお食事です 楽しみ！
主人はそのダンナさまたちと大勢で忘年会 めずらしくイタリアンだそうです
私たちもイタリアン 違うお店だけど
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12月19日（金）13:05 | コメント(1) | * 和食 * | 管理
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| 寂しい夕食 |
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 こんにちは！！！！！
今日もいいお天気ですね
さて昨日の夕食ですが。。。 あまりにも寂しい夕食だったため アップしようか迷いましたが
たまにはこんな料理もいいだろうと思いアップしちゃいました
素麺汁です そう これはどこから見ても素麺汁ですね しかもこれだけ。。。
うどんにしようか迷いましたが（あまり変わりはないけれど）
そういえば 夏にもらった素麺がまだ山のように残っていたなぁとﾀﾍﾞﾅｷｬ
気分も悪かったので あっさりと。
春菊とササミをのせて食べました。。。。。
おかげで今日はちょっぴり気分がいいです やっぱり食べすぎだったのか
あれっ namutan 昨夜はご主人と食べたはずじゃ？ って思ってるでしょ？？
それがですね～ 会社関係の人に連れさらわれて行きましたよ
おかげで、我が家の冷蔵庫は一向に減らない。。。 野菜が。。。 しなびてゆく～！！！
４日連続 主人は外食です
彼いわく、 年上の人とばかり飲み会だから 食べれなくて逆に痩せるとのことﾎﾝﾄｶｲﾅ？
明日もいないし 今日はさすがにおうちで食べたいと言ってました
そうそう 明後日もいないんです(・。・;
お弁当と朝ごはんはさておき、 私が今週 料理するのは 今夜だけ 
体調あんまりよくなかったから よかったといえばよかったけれど・・・
来週はおうちにいるのかしら～
今日はヘルシーに 野菜をたっくさん食べさせよう！！！！！！！！！
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12月18日（木）13:08 | コメント(2) | * 和食 * | 管理
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