| アボカドソース♪ |
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 昨日朝から「今夜は久しぶりにおうちでごはん食べるけど、何がいい？」と聞いたところ
野菜が食べたいという返事・・・
ダンナさまは野菜が大好きなんですよ
どうしても男ばかりで外食となると野菜が少ないみたいで・・・
野菜料理って意外と難しいですよね・・・
メニューは ササミのアボカドソースのせにモッツァレラとアボカドのつけあわせ、キャベツサラダ、玉ねぎゴロゴロコンソメスープ、カレーオムライス
１８日の友達の結婚式までダイエットに挑むと言っておりましたので、量を少なめにしました。
アボカドソース・・・ おいしかったです
ソースというほど手は加えていませんが
アボカドを潰して、本当はレモン汁がほしかったのですがなかったので、酸を使えば色がかわらないかな～と勝手な解釈をして白ワインビネガーをほんの少しいれました。
それにマヨネーズを加え、まぜまぜ・・・
ササミを焼いたものにすごくあいました
あと、もうひとつ。
カレーが少し残っていたので、御飯に少し混ぜて炒めた後、フワフワ卵をのせ、さらにカレーをかけ、
カレーオムライスを作りました！
これ、結構気に入りました
カレーが残った時にはお試しください
今日は母の５４回目の誕生日！
昨夜がんばってケーキの仕上げをしたのですが・・・ チョコレートが
キレイにぬれませんでした
チョコレートをとかして、ダーッとケーキに流したら生クリームがドロドロドロドロ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
そりゃそうですよね 冷ますのを忘れてしまった・・・
気を取り直してチョコレートを冷ましたら、今度は冷まし過ぎて・・・ 大変大変
なんとか出来上がったものの、どうやってお皿に移せば・・・？
ナイフを２本使ってどうにかこうにかお皿にのせたものの、ちょっと歪んでます
今日、暗めのところで写真撮って明日公開します みなさん覚悟を決めておいてください
だいたい初めて一人でケーキ作るのに チョコレートケーキは間違っていましたね
ケーキ屋さんのチョコレートケーキってなんであんなにツヤツヤなんだろう？
しかも何であんなにキレイに塗れているんだろう？
作ったあとにちょっと悲しくなりました でも愛情はこもっているから
ダンナさまはなぐさめにか、手造り感があっていいよ！と言ってくれました ｱﾘｶﾞﾄｳ
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10月1日（水）13:24 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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