| カジキのソテー ポテトグラタン |
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 昨日の結婚式が楽し過ぎて 土曜日の記憶が薄れていますが・・・
写真をみて そういやこんなもの食べたなぁ ってくらい ボケのはじまり？
結婚式の話は長くなりそうなので 次記事でアップします
土曜日の夕ごはん
メインは カジキのソテー トマトとブロッコリーのソースがけ。
こうやって書くと えらく立派な料理にきこえますね
カジキをオリーブオイルとバターで焼いて 塩コショウで軽く味付け
焼くときに白ワインをかけました！
ソースは トマトとゆでたブロッコリーを小さく切って オリーブオイル ブラックペッパー 塩
白ワインビネガー で味付けしたもの 適当につくったわりにおいしかったです
ポテトグラタン
断面の写真も撮ろうと思いながら忘れてました・・・
これじゃぁ 何のグラタンなのかわからないですね
うすーく切ったジャガイモをレンジでチンして 玉ねぎと一緒に炒めたひき肉と 交互に
ホワイトソースをかけながら 何層にも重ねたものです
それにチーズをのせて焼きました！
ホワイトソースがちょっと失敗で ゆるかったのですが・・・ 主人は気に入ってくれたみたいでした
あとは見ての通り普通のサラダです！
さて お次は結婚式のお話です
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11月24日（月）13:31 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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