| * ロールキャベツ * |
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 結婚記念日のお祝いは土曜日にしていたんですが、やっぱり当日も何かしようと思い
ロールキャベツを作りました
主人は会議でその後飲み会に誘われたらしいんですが
「今日は結婚記念日なんで・・・」と言って断ったらしい うれしかったです
前はこういうことで帰ってくるような人ではなかったから・・・
だいぶ洗脳されてきた見たい
ロールキャベツって意外と時間かかりますね
だから他ので時間短縮しました
ロールキャベツは 玉ねぎやベーコン、キノコを一緒に はじめコンソメで煮込んでその後トマト、
バジル、ローリエ、白ワインを入れて コトコト 一時間近く煮込みました
あとは サラダ（レタス、トマト、ブロッコリー、生ハム、アボカドのマヨ和え）
それとマカロニグラタン
マカロニグラタンは急に思い立って作ったので・・・ スィートポテトを作った余りの生クリーム
を使って作りました
たぶん この作り方を書いたら ありえない と思われそうなので書かないでおきます
見た感じは普通ですね コーンとウィンナーとマカロニ、クリームチーズが入っています！
作り方は ハチャメチャでしたが、生クリームを使ったのでおいしかったです
あと おまけに スモークチーズ！ ビールのおつまみに最適ですね(*^_^*)ｳﾏｲｯ
なんだか 急に寒くなってきましたね ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
机用の小さなコタツとかないのかなぁ・・・ ホットカーペットはありそうですよね・・・１人用。
風邪を引いている方も多そうなので みなさん気をつけましょう！
私は大丈夫・・・ ○○は風邪引かないといいますから(-_-)ﾊﾊﾊ
去年もこんなに寒がりだったっけな～？？
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11月5日（水）13:50 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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