| * 鯛のホイル蒸し * |
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 こんにちは(^O^)／
今日も暑くなりそう・・・
昨日は あまりの暑さに おうちでもクーラーつけました(-_-)
我が家のリビング 南西向きなため 恐ろしく暑くなる(・。・; 昼間いないから 窓開けてないし。。。
冬は暖かくていいんですけどね。。。
主人は暑がりなため クーラーに喜び テンションアゲアゲでした(+_+)
さ～て 昨日の夕食ですが、和食にしました（*^_^*）
というのも お魚屋さんに鯛が並んでおりまして・・・・
何にしようか迷った結果 簡単な方向へ(-_-) 鯛のホイル蒸し☆
アルミホイルの上に玉ねぎのスライスをたーっぷり乗せ、鯛を乗せ、塩こしょうし、また玉ねぎをのせ、きのこ（昨日はマイタケ）を乗せ、人参をのせ、お酒と醤油をふりかけて包む
フライパンに１ｃｍくらいお水をいれて、その上に包んだものを置き クツクツ
出来上がり＼(^o^)／ 簡単でおいしい♪
お肉は・・・
ササミをお水に酒と醤油を入れたもので茹でて キュウリと一緒にマヨネーズ醤油で和えたもの。
本当は カラシマヨネーズにしたかったんだけど・・・ もしくはワサビマヨ
どちらも賞味期限が^_^;
トマトとカイワレと一緒にたべました（*^_^*）
主人はササミが大好きなのでモリモリ食べていましたよ！
そのほか・・・
大根とわかめ ポン酢で。
キュウリを塩コンブと酢と塩に漬けこんだ 即席お漬け物
タマゴ豆腐
以上です（*^_^*）
やっぱりおうちがいいな～～～～って言いながら食べていましたが・・・
今夜も主人はいません(>_<) ソフトボール といえば 焼肉がついてくる(~o~)土曜日だしね！
母もお出かけなので、父は友達と焼き鳥
みんなに振られた私をかわいそうに思ったのか 弟が声をかけてくれまして・・・
CHIちゃん（弟のフィアンセ）と３人で イタリアンの予定ヽ(^o^)丿ワーイ
お邪魔かなぁとも思うけど・・・ たまにはいいよね(・.・;
何か １週間早いですよね～(+o+) あっという間！！
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6月20日（土）13:11 | コメント(0) | * 和食 * | 管理
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