| * チキンカツとポテトサラダ * |
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 こんにちは(^O^)／
すっごいいい天気・・・ こんな日に限って・・・
少しくらいは曇ってほしかった(*_*;
この暑い中 みんな棟上げに出かけています。。。 棟上げっておうちの骨組をつくる段階だから影がないのよね(+o+)
みんな日干しになってるかも(-_-)
主人も張り切って 朝６時に出て行きました。。。 赤いパンツをはいて（笑）
今日も ２階建てのおうちだから みんなが怪我せず無事に終えることを願うばかりです(~人~)
さて夕食ですが 主人が元気モリモリになるメニューにしようと思い（実際のところ元気モリモリなんですが）
チキンカツにしました（*^_^*）
チキンカツに 玉ねぎのマリネを乗せて食べました。。。 namutan家伝統のおかずです！！
玉ねぎにオリーブオイルと塩とパセリと胡椒を混ぜ 普通はレモンをキューッとしぼるんですが・・・
最近国産レモンが売ってなくて・・・
カボスでしました（*^_^*） これはこれでおいしかったです！
そのマリネをチキンカツと一緒に食べる夏の定番メニュー オススメですよ！
味をしみ込ませた方がおいしいので早めに作っておけるので・・・ お客さんのときとかいいかも！！
多めに作って ポテトサラダと一緒に 自分用のお弁当に持ってきました（*^_^*）主人はいらなかったから・・・
チキンカツの付け合わせはブロッコリーとアスパラ トマト です(^O^)
それと アボカドを焼いたもの
ポテトサラダ♪ 玉ねぎ、キュウリ、ハムが入っています（*^_^*）
主人の好物なので山盛りです！！
このくらい作っておかないと 私の食べる分なくなっちゃうの( ..)
カツとポテトサラダでパワーを使い果たしまして・・・
もう一品は キュウリとオクラと長いもを切って 塩コンブ、タカノツメ、ポン酢で和えたものです。
今週・・・ 野菜買いすぎた(=_=) 少しでも消費しようとしているのわかります？
考えれば 今日は棟梁が若い大工さんだから棟上げのまま飲みに行きそうだし・・・
土曜日もごはんいらないし・・・
悪くなる前にどうにか使い果たそう(-_-) 明日の夕食も野菜だらけになりそうだわ！！
お弁当も野菜だらけ間違いなし・・・
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7月30日（木）12:02 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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