| お魚だけフレンチ！？ |
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 さぁみなさん、今日もnamutan家の統一感のないごはんのご紹介ですよ
ご覧のとおりお魚以外は和食で通りそうですが・・・ どうしてもクリームソースで食べたかったから
先日テレビであっていて、おいしそう！と思いながらもレシピをメモせず・・・ ブイヨンを使ったことは覚えているのですが ブイヨンはうちにはありません だいたいブイヨンって何だろう
ということで、自己流ソースとなりました 
バター、生クリームに白ワイン、塩、コショウ、カレー粉をほんの少しで味付けしたら・・・ 何とお店でたべるような味ではありませんか 我ながらビックリ
ダンナ様も「このソース何かわからんけどうめ～」と言っていました。「何かわからん」とはなに？？
そのほかの和食。お魚があまり好きではないダンナ様のメインは豚バラだいこん。隠し風味にシナモンをすこ～し入れるのがnamutan風
大根と水菜のサラダ（切っただけ、混ぜただけ ）
お弁当の残りのきんぴらごぼう。
そして今日のお勧めの一品
山芋のホクホク焼き（今名付けました ）
山芋を５mm～７mmくらいの厚さに切ってお皿に並べ、ソースを塗って焼くだけ。 アラ簡単
ソースはマヨネーズに塩、カレー粉を少し入れて混ぜたものです
山芋は生でも食べれるので、上のソースに焦げ目が少しついたらOKです おつまみにいいですよ！
おためしあ～れ
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8月29日（金）13:31 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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