| * 紅茶煮 * |
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 こんにちは(^O^)／
熊本は雨です(=_=)ザーザー
昨日は主人お客様に誘われての飲み会だったので 私は実家へＧＯ！！
前の日も一人でごはん食べたからねぇ(>_<)
いい加減に食べないといけない 紅茶煮を持って行ってきましたよ(*^^)v
やっとですよ やっと。。。
ネギも一緒に付け込んでいたので いい感じに味が染みてました（*^_^*）
おいしかったです（*^_^*） 今度は主人にも作ってあげなきゃ！！
レシピです☆
お鍋にたっぷりお水を入れ 紅茶を４パック浸し 豚肉の塊を入れ 1時間ほど煮込みます。
豚肉を本当は糸で縛った方がいいのでしょうが・・・ 私はそのまましました。
ちなみに鶏肉でもおいしいみたいです！
漬けダレは・・・
お醤油：大サジ４ 酢：大サジ４ 砂糖：大サジ１ ごま油：少し ゆずコショウ：多めに
白ネギを細く切って・・・
これをマゼマゼ。
そこに 煮た豚肉を漬け込みます。
1日置くと 味が染みておいしいです（*^_^*）
ちなみに 私は冷蔵庫で寝かせて 食べる前に 漬けこんでいるボールごとレンジで少し加熱しました。
あとは切って盛りつけるだけです（*^_^*）
時間はかかりますが おいしいのでやってみてください(^_^)/
そうそう 今回紅茶は ダージリンを使いました。
以上レシピでした♪
お次は namutanママのお料理。
タケノコとフキを煮たもの
炊き込みごはん 上に乗っているのは フキです（*^_^*）
イワシのシソチーズはさみ焼き ←これオススメ
軟骨のから揚げ ←味付けは適当だそうです(=_=)
ちなみに今夜 我が家の夕食に登場します！ もらってきちゃった(^_^)v
キャベツの芯のてんぷら ← 私キャベツの芯が嫌いなんですが これはおいしかったです！！
こうすると食べやすい(*^。^*)
そして なぜか・・・ タコ焼き(*^。^*)
ハッちゃん堂の冷凍たこ焼きらしい。。。
仕事に行って 弟がもらってきたらしい・・・
半分はレンジでチンするだけ、半分は揚げタコにしてみました(*^^)v
いや～ よくしゃべりました（*^_^*）
ご飯中はみんなで、その後 片付けたりしながら母と１０時過ぎまで(・。・;
そうそう、定額給付金頂きました～(*^^)v
さっそく 明日 食器棚を買いに行ってきま～す(^O^)／
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4月4日（土）13:23 | コメント(0) | * 和食 * | 管理
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