| * 薬味たっぷりうどん * |
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 こんにちは(^O^)／
いいお天気だよん♪ こんなにいいお天気なのに・・・ 閉じこもり(-_-)
昨日はね、主人のごはんがいらなかったので、エステに基礎化粧品を買いに行き・・・
おしゃべりし(・.・;
本屋さんに行き 料理本やらインテリア本やらいろいろ見て回り・・・
CDをレンタルし・・・
７時に家に辿り着きました（*^_^*）
洗濯物冷たくなってたし^_^;
お腹がすいてしまったので、帰るなり夕食にしました（*^_^*）
そんなに おなかがすいてたの？って言われそうですが、５分で準備し^_^;
できたものがこちらです(゜o゜)
薬味たっぷりうどん☆
今日もごはんいらないから 冷蔵庫にあるものを処理しようと見たけど特に何が入っているわけでもなく。。。
ミョウガとシソをたっぷり乗せて ポン酢をかけて食べました(*^^)v
かなりヘルシー(゜o゜)
シソはあとからまた足して食べたし（＾ｕ＾）
それと、トマトときゅうりをイタリアンドレッシングで♪
たまにはこんなヘルシー料理もいいでしょ？ 今夜は外食でカロリー高いし(*^^)v
ささっとご飯を済ませたあとは・・・
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 ベイクドチーズに挑戦しました！ これ２回目なんですが・・・
ずいぶん前に挑戦した１回目は オーブンから出してすぐに手が滑り 天国へ(-_-)ヒュルリ～
そして、今回は大丈夫だろうと油断し、
またしても 手が滑り＼(◎o◎)／
ぐちゃぐちゃにはならなかったものの 下のクッキーが(+_+)ガーン
半分くらいは無事だったので 明日のお土産用にラッピングしました（*^_^*）
このケーキってよく冷やしてから扱わないといけないんですね(^O^)
崩れた所を食べて 残りを朝ごはんに食べたので 撮ってみました（*^_^*）だいぶ小さいでしょ？
私・・・ ベイクドチーズに向いてないのかなぁ(*_*)嫌われてる？
２回も落とすなんてありえないですよね(+o+)どんだけ～～～
自分のドジさに腹が立つ(-_-メ)
明日 またマカロンを習いに行ってくるのでそのお土産に！！
今夜は作る時間ないからね♪
今日久しぶりに 大学時代の友達と会うんだぁ(~o~)
県内には住んでいるものの 結構遠くて、仕事も違うし休みも違うから ほんと久しぶり(*^^)v
楽しみだ～い＼(^o^)／
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5月30日（土）12:53 | トラックバック(0) | コメント(0) | * パン・お菓子 * | 管理
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| * ミートボール？* |
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 今日もどんより(-_-)
でも今日は忙しいから大丈夫(^_^)v ちゃかちゃか仕事してます（*^_^*）
まだお昼御飯にありつけない(-_-) 午前中からずっとお客さんがきていて、完全に逃した^_^;
今から集金の人がいっぱいくるのになぁ～(+o+) ダッシュで食べよう。。。
昨日はね なぜかミートボールが食べたくて(*_*)
でもミートボールっていったいどうやって作るんだろう？？ と迷った結果
ハンバーグを丸めて油で揚げてみた(=_=)
はっきり言って形が丸になっただけで、ハンバーグだったし(>_<)
ソースはトマトソースで シメジと玉ねぎも入れて作りました(゜o゜)
途中までいい感じだったけど 煮つめすぎたのか・・・ 水分がなくなっちゃった(~o~)
まぁ味はおいしかったからよかったけど(-_-)
主人からも namutan これは何？って聞かれちゃった(~o~)
付け合わせは アスパラとゆで卵、パプリカです。
それとパセリバターライス♪
炊飯器でごはんを炊くときに バターを少しとコンソメをいれて炊いて 炊きあがったらパセリを混ぜるの。 おいしかったよ！！
あとは マカロニサラダとレタス
それと さつまいもチップス♪
さつまいもチップス・・・ 私のお口には少ししか入らなかった(-_-)
さぁ 今週の主婦は終わりました（*^_^*）終了！！
夜は一人で何食べようかなぁ♪
明日はお友達とイタリアンだし（＾ｕ＾）
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5月29日（金）13:36 | トラックバック(0) | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| * なぜか春巻きも * |
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 今日は風が強いよ～～(~o~) 飛ばされる～～～
何だろう？台風みたいなんだけど(-_-)
さっきね、注文していた本が届いたの(*^^)v
HAPPY LIFE STYLE さんの本！！
すごいなぁ～♪ と思いながら少しだけのぞいたので、お昼からじっくり見ようと思います（*^_^*）
月末の準備ももう済ませたし、ゆっくりすごそ～(*^^)v あっちゃんと事務所にはいますよ！！
昨日の夕食は 外食続きの主人に野菜を食べさせなければと考え 和定食風にしました（*^_^*）
ただ・・・・ なぜか春巻きを作ってしまった^_^;
買い物してる途中で 春巻きの皮を見た瞬間 春巻きモードに入っちゃって(・.・;
でも、アジは冷蔵庫に出してきたしなぁと 一応迷ったんですけどね(゜o゜)作っちゃいました！
メニューです☆
キュウリは ミョウガとシソと一緒にポン酢に付け込んでおいて(~o~)
食べる頃には お漬け物みたいになっていておいしかったよ！
冷奴はシンプルにネギとショウガで。
この１００円で買った入れ物をどうしても載せたくて、冷奴の写真が２枚になっちゃった^_^;
アジの開き
少し焼き過ぎちゃった・・・
お味噌汁
我が家の夕食におみそ汁が出てくるのは珍しいでしょ？
いつも朝から食べるから 夜は食べないんだけど、テーマが和定食だったから作ってみました(-_-)
かぼちゃ、玉ねぎ、ジャガイモ、しめじ、アゲが入っています（*^_^*）
祖父の手作りみそを使っています（*^_^*）
そして、これが 仲間はずれの春巻きクン！！
具は 家にあるもので作ったので、豚ひき肉と春雨とピーマンしか入ってません^_^;
ゴマ油を利かせてつくったので すっごくおいしかったよ！
主人が ビールに合うねぇ～～～❤ と うれしそうに食べてました（*^_^*）
あと小さく写っているのは 明太子です(゜o゜)
たまには 写真撮ろうかなぁと思って(^_^)v キムチと明太子は実は よく食べてるんだぁ♪
やっぱりおうちで食べるのが一番だねぇ～ と言いながら楽しい時間を過ごしました（*^_^*）
でもね・・・
今週は あと 今日だけなの(=_=) 夕ごはん作るの。
６月に何か大会があるらしく、それが終わるまでは主人忙しくて(・。・;
今週は ２日間しか夕ごはん作ってない(-_-)
だから お弁当は野菜だらけだよ(+o+) せめてもの野菜摂取を。。。
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5月28日（木）12:53 | トラックバック(0) | コメント(0) | * 和食 * | 管理
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| * 実家ごはん * |
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 なぜだろう・・・
曇ると絶対眠くなる(-_-)zzz 睡魔と闘いながら仕事してます^_^;
２０分でいいから熟睡したい。。。
昨日は主人は取引先の方とお食事へ～(+o+)
私は生協を取りに行ったついでに？ 実家でご飯を食べてきました（*^_^*）
どれがメインかわからないくらいおかずがあった(゜o゜)
メニューはね
あま鯛の開き、ホルモン煮込み、煮物、もずく、ピーナツ豆腐、シイタケのマヨ焼き、カツオのたたきです。
それと、namutanがお昼に食べ切れなかったお祝い弁当を持って行っていたので・・・
その赤飯を。
食べ過ぎた(=_=)
私、煮もの作るの苦手だから 何でこんなにおいしいんだろ～って感動しながら食べました(^_^)v
月曜日帰りが遅かったから 夕方から眠たくて、意識がもうろうとしながらご飯食べてたら
笑われました(>_<)
お風呂に入って 御片づけして帰りました（*^_^*）
いつもね、実家でごはん食べる時はお風呂にも入って帰るから
ワンピースにサンダルという格好で行くの( ..)
しかも帰りはスッピン(・。・;
絶対に事故に遭えない(-_-) 超安全運転で帰ってます(~o~)
今夜は久しぶりに主人とおうちでごはん♪
日曜日も食べたけど、プレートで焼いただけという料理とはいえないものだったから^_^;
お買い物にいかなきゃなぁ！！
いい加減にクリーニングも取りに行かないと(>_<)
さぁ お昼からも睡魔と闘いながらがんばろ～(+o+)」オー
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5月27日（水）12:18 | トラックバック(0) | コメント(0) | * およばれ * | 管理
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| * 美豚 ～biton～ * |
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 こんにちは(^O^)／
会社のホームページの更新に熱中してたら こんな時間(*_*;
今ご飯を食べ終えたところです（*^_^*）
地鎮祭があって 地鎮祭でお弁当が出ることってめったにないんだけど、
主人が頂いてきたので 豪華なお弁当を食べたよ！！
さすがに鯛はお持ち帰りするけど(-_-)
さて、昨日のお話に行きましょうかヽ(^o^)丿
昨日は・・・ 外食だったよ～(+o+) またかい？って感じですね^_^;
先日 お店の改装を行ったのですが、そこがオープンし、工事にかかわった人たちはみんな食べに行ったのに・・・ 私はまだ連れて行ってもらってなかったの( ..)
ちょっと遠いんだぁ(*_*)
それで、昨日 仕事で用事があってこのお店に行くとのことで・・・
「ついてくる？」って言われたから ついて行っちゃった(*^^)v
もう一人 材木やさんも一緒に行ったから 遠慮して 料理の写真は撮りませんでした(+_+)
でもお店の写真は ホームページ用に撮らせてもらったので チラリとご紹介です（*^_^*）
テーブルやイスも大工さんが作ったんだよ！！
うちの大工さんたち 材木の加工もすべて手作業でする腕のいい大工さんたちばかりなの＼(^o^)／
しかも このお店を担当したのは２５歳位の若い大工さんだよ(*^^)v 将来楽しみ♪
美豚 ～biton～ という 豚足専門創作料理のお店。
も～～～～ね～～～～ 食べたもの全部おいしかった！！
もともとフレンチのシェフだった人が開いたお店。 盛り付けもすっごいオシャレで、居酒屋とは呼べないでも値段は高くない・・・ 見た目も味も楽しめるお店です（*^_^*）
豚足専門というだけあり、もちろん豚足そのものもあります。
私は焼き豚足を食べたんだけど、バルサミコのソースがおいしくて❤
あとはね、豚足入りハンバーグや豚足入り生春巻きなんかも食べたよ！！
豚足嫌いなひとでも 食べれちゃうかんじ。（主人が食べてたくらいだから！！）←豚足苦手な人
豚足を使っていない料理もありますよ。
サトイモのコロッケもおいしかった！！
これは今度おうちで真似して作ってみようと思います(*^^)v
あとね～ メニューに載ってないものを持ってきてくれて・・・ キュウイの凍ったものを生ハムで巻いたもの。 私 料理の中にフルーツを使うの苦手なんだけど、これはおいしかった！！
ソースもおいしかったもんなぁ(*_*)
それと、デザートの ブラマンジェ
もうねぇ これ食べたときちょっと興奮したよヽ(^o^)丿
トロントロンのブラマンジェ バニラビーンズが効いていて、上にかかってるハチミツと食べると
ほっぺが落ちそうだった(゜o゜)
熊本の方は行ってみてください(^_^)/
場所は 熊本市下通１丁目１１－８ 甲斐ビルの地下１階です。096-354-0345
光林寺通りわかるかなぁ？ イタリアントマトとメガネスーパーのところの通り。
メガネスーパーの方に入ったら 左側に看板が出てるよ！！
是非行ってみてください！！ 手が込んでておいしいのに すっごく安いお店です（*^_^*）
18：00からあいてるみたい！！
いいお店に出会ったってかんじでした＼(^o^)／
今度言ったら写真ちゃんと撮ってくるね(^O^)
今日も主婦しません(>_<) 最近さぼりすぎ？
今夜は主人は 社長や取引先の人とご飯(*^_^*)
私は 実家へ(*^^)v
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5月26日（火）13:27 | トラックバック(0) | コメント(0) | * 外食 * | 管理
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| * 土日に食べたもの * |
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 みなさん こんにちは(^O^)／
今日はとってもいい天気♪ 窓から心地よい風が入ってきます（*^_^*）
さて、今日は 土、日で食べたおいしいものたちをご紹介！！
まずは土曜日☆
土曜日は主人はご飯付きの打ち合わせに出掛けたのでnamutanは両親とお食事に♪
完全にオマケですけどね^_^;
今回出てきたものが
カニのオレンジのツブツブ。 これ卵なのかなぁ？ いつも食べずに捨ててたような気が^_^;
私ね、食べた中で一番これが好きだった＼(^o^)／
ほんのりカニみそみたいな味がしてね プチプチって！
超うす味なんだけど、ちゃんと味がして♪
次に出てきたのが何かのマコ。 これもうす味だけどおいしい！！ 絶対自分では出せない味です！！
それと 珍味がたくさんでてきました。
ふぐの皮、太刀魚の白子、ふぐの白子、カワハギの白子、タコの白子、タコの卵。
どれもね すっごくおいしかった！！
それと、泳いでいたアジを。
おつくりと、お寿司とお味噌汁にしてくれました（*^_^*）
おいしい！！ 以外に何も言えないくらいおいしかった！ このアジ 色がおもしろいよね(+o+)コユイ
それとね、このお店でnamutan一押しの アナゴの押しずし！！
ここの押しずし、御飯もアナゴもフワッてしてるの。 目的は果たした！！（笑）
あとはね、だし巻卵とか イカゲソとか食べたよ。
２人でくるとすぐにお腹いっぱいになっちゃうから 大食いの私がくると いろいろ食べれてうれしいと言ってくれました（*^_^*） お役に立てたわ❤
しあわせ～な気分でおうちにかえったよ！！
今年３０歳になる年齢なんだけど、お店は３周年だから、２７歳の時にオープン。
それで こんな料理ができるってすごくない？
高くないのに、珍しいものをいろいろとだしてくれて(゜o゜) いいお店だ！！
長くなりそうだけど、日曜日に食べたものも一緒にのせちゃうね♪
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 お昼に食べたペンネです（*^_^*）
実は日曜日、一歩も外に出てない(-_-)
土曜日１時に寝たんだけど・・・ 自然に目覚めるまで起きないでおこうとおもったら・・・
１０時だった(*_*; ビックリ
それから洗濯して のんび～～～～～り過ごしました（*^_^*）
朝５時に帰って来た主人は １１時まで寝てたし^_^;
なのにね、日曜日７時半に寝てた(~o~)どんだけ～～～ 起きるまで１１時間もねてたよ！ スゲー(~o~)
ペンネだったね(゜o゜)
トマトソース味の アラビアータです（*^_^*） それと昭和風サラダ！
キャベツ、キュウリとトマト。この組み合わせ昭和って感じでしょ？
夜はね、また５時半から食べたよ(+o+)先週に続き早いごはん。。。
食べるか寝るかしかしてないような気が^_^;
プレートを出して、豚バラとニラをニンニクで炒めたり、野菜を焼いたり、セセリを焼いたり。
締めは 豚キムチチャーハン。
オコゲもできておいしかった！！
日曜の夜ってごはん作る気ゼロなので・・・ いつも鍋かプレート料理^_^;
あんまり動かなかったから 体がなまっちゃった(~o~)
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5月25日（月）13:32 | トラックバック(0) | コメント(0) | * イタリアン * | 管理
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| * フランスパン * |
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 こんにちは(^O^)／
熊本はちょっと曇ってます(-_-)ドンヨリ
土曜日なので電話もかからず とても退屈な時間をすごしています（一応仕事はしてますよ(^_^)v）
昨日は・・・
ソフトボールに出かけた主人。 ごはんいらない確率８５％というだけあり
やっぱりいらなかった(=_=)
まぁ 私の中では 勝手にいらない確率１００％にしていたから 何も作ってなかったんだけどね(~o~)
冷蔵庫にある シャケフレークやら キュウリと山芋のポン酢づけ（前日に付け込んでおいたの）
などで チャチャッとご飯を済ませ
フランスパンを焼きました（*^_^*）
といっても 生地は ＨＢでやったんですけどね(^O^)
フランスパンって初めて作ったんだけど、お砂糖使わないしバターも少ししか入れないから健康にはこのパンがいいのかも！
はじめはねぇ 何か分量間違えたか？と思うくらい柔らかくて・・・
普通にパン作る時よりも手についたりして大変だったんだけど・・・（やっぱ何か間違えてたのかな？）
発酵して 形成して 発酵して・・・ とする間に みるみる大きくなっていって・・・
焼きあがったら結構な大きさになってました（*^_^*）
しかもちゃんとできてるし！！ 外はカリッと中はやわらかく＼(^o^)／ワーイ
味もおいしかったよ❤
ちょっと適当さが出てしまい 形がいびつだけどね^_^;
本当は少し焦げ目が付いてほしくて 結構高い温度で焼いたんだけど(-_-)ムリだった。
私のオーブン 焦げ目がつかない(-_-)
食べる時にトースターで焼かなきゃね(^O^)
長いのは今日実家にお届けします（*^_^*）
丸いのは３つできたんだけど、 ひとつは今日のお弁当にサンドイッチにして持ってきちゃいました（*^_^*）
今日はお弁当いらなかったんだぁ(*^^)v
今食べたよ！！ おいしかった＼(^o^)／❤
そんなに時間もかからなかったし また作ろう(*^^)v
今日も主人はいないので・・・ しかも今日は遠くに行くので帰りは遅い(+_+)
namutanは 父のおごりでお食事＼(^o^)／ワーイ
今から無駄に動いてお腹減らそう！！
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5月23日（土）12:52 | トラックバック(0) | コメント(0) | * パン・お菓子 * | 管理
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| * 塩サバ丼 * |
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 天気よくなるっていってたのに・・・ スッキリしないなぁ(*_*)
昨日は大雨＆強風で(*_*;
物干しにかけていたハンガーが飛んで行き、おうちの日よけが外れてパタパタ飛んでた(~o~)ヒョエ～
今日の朝から片づけが大変だったよ(+o+)
そんな大雨の中 買い物に行きたくなかったので 冷蔵庫を見てみると・・・
結構 あるね～って感じで。
いろいろ作りました（*^_^*）
でも、なぜか、途中でnamutanのやる気はなくなり^_^;
やっぱり ケツメイシくらい ノリノリの音楽の方がよかったかなぁ(*_*)♪
一番にキンピラを作ったせいかもしれない(-_-) ゴボウこさぐのって疲れるよね(+o+)
超スローペースで何とか下準備を終えたよ(+o+)
メニューは
・ トマト（昨日のタルタルソースを詰めてます）
・ トントロ 塩ブラックペッパーで味付けし、ゆずコショウでいただきました
・ 冷奴（ネギ塩のせ） ネギのみじん切りと ごま油、塩を混ぜたもの
・ きんぴら（見えないですが ニンジンも入ってます）
気づいた時にはなくて・・・ 一口も食べなかった(=_=) 主人の大好物だから(-_-)
・ ソラマメとシメジの炒めもの
・ 塩サバほぐし丼 とあるお弁当屋さんのマネです（*^_^*）
ご飯に塩サバを乗せて、ゴマとネギと海苔をのせて。少しだけお醤油をたらして。
やる気のなさがネギに出てるでしょ？ つながってるし^_^;
盛り付けもきたないし^_^;
今日はね ごはん作らなくていいの( ..）たぶん。。。
ソフトボールだから そのまま みんなで盛り上がって焼き肉に行っちゃうと思う。
ご飯いらない確率 ８５％ だってさ^_^;
一人だからパスタでもしようかなぁ(*_*) 昨日 義ママにトマトとかお野菜たくさんもらっちゃったし（＾ｕ＾）
フランスパンも焼いてみたいなぁ・・・ 時間かからなそうだったらやってみよう。
とりあえず、今日の目標 ５時５分に会社を出る（▼皿▼v
明日もね～ごはんいらないんだぁ。
明日は両親の外食にオマケでついて行くの(^_^)v
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5月22日（金）12:54 | トラックバック(0) | コメント(0) | * 和食 * | 管理
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| * チキン南蛮 * |
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 こんにちは(^O^)／
今日は曇ったり 雨が降ったり・・・(-_-)
どんよりすると なぜか眠くなってしまう(+o+)私には明かりが必要なようだ。。。
昨日はね、久しぶりにチキン南蛮を作ったよ！
お正月にチキン南蛮酢というものを宮崎で買って・・・ 一度つくり・・・
完全に忘れてて^_^;
このまえ冷蔵庫整理してて アラッとね(゜o゜)
その酢のラベルにレシピがのっていて、そのとおりに作ったら 自分でいうのもなんだけど
かなりおいしかった＼(^o^)／だ～い成功！！
我が家は主人がモモ肉をあまり好まないのでムネ肉を使います。
塩コショウで味付けしておいて、片栗粉→卵の順につけて揚げて 揚がったものをそのまま南蛮酢につけこんで、たっぷりのタルタルソース、その上にさらに南蛮酢をかけて食べるんです（*^_^*）
タルタルソースは・・・ ゆで卵と玉ねぎ、塩、コショウ、ヨーグルト、マヨネーズ、ゴマドレを混ぜて作ったよ(+o+)
あと一回分くらい南蛮酢が余ってるから またやろ～(^_^)v
付け合わせはご覧の通りの野菜と、キュウリとシーチキンのマヨ和え。
オクラはポン酢であっさりと。
それと ポテトなんですが・・・
適当に作ったら 焼くときにくずれちゃった(~o~)
見た目は悪いですが 味はＧＯＯＤ(^_^)v
茹でたジャガイモを潰して バジルとマヨネーズと塩を混ぜて チーズを真中に入れてコロコロ
それをオリーブオイルで焼いたの。
揚げたほうがよかったかなぁ(*_*)
少し片栗粉か何か入れたら 崩れなかったかなぁ(*_*)
おいしかったから 研究しなきゃね！
相変わらずモリモリ食べて お腹いっぱいになっちゃったよ～(~o~)
あ～ 今日は何してても眠たい(+_+)お天気のせいだ(*_*)
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5月21日（木）12:21 | トラックバック(0) | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| * mama's ロールキャベツ * |
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 こんにちは＼(^o^)／
今日もいいお天気♪ 沖縄が梅雨入りしたから こっちにもそろそろ上陸するのかなぁ～(+o+)
昨日 火曜日は・・・
生協の日。なので実家に行ってきました（*^_^*）
そんで 毎週恒例になってきている namutanママのごはん☆
昨日はねぇ ロールキャベツを作っていてくれました（*^_^*）
それとアジのお刺身(^_^)v
ロールキャベツを食べて思うこと。
自分で作るものと同じ味（笑）
レシピも何もないのにね(^O^)
いつもオヤツも用意していてくれるんだけど、昨日はプリンだったよ(+o+)
このプリンがね 激ウマ！！
今のところこのプリンに勝るものを食べたことがない(+_+)
作り方習えばいいんだけど・・・ いつも作ってくれていてくれるからさぁ(*^^)v
帰ってnamutanが作ったものは・・・
ロールキャベツの付け合わせの ホクホクじゃがいも と アボカドとベビーコーンのバター焼き
ベビーコーンおいしいね！
売ってあるときは大きいのに 皮をとってしまったら こんなに小さくなっちゃう(>_<)
でもやっぱり 缶詰と違って 新鮮なものはおいしい＼(^o^)／
盛りつけてからテーブルに運ぶまでに ロールキャベツのソースが・・・(-_-)ガーン
それと、これまた季節もののソラマメ♪
マヨネーズにつけて食べるとおいしいんだなぁ(*_*)
あとは ベビーリーフとレタス、トマト、オリーブのサラダ。
以上です（*^_^*）
今日もおいしい夕食だった！！
主人は帰ってきたときから 「眠たいよ～(~o~)」と言っていて・・・ １０時には寝てました(-_-)zzz
そりゃそうだ！！
月曜日帰って来たの２時位だったもんね(-_-)
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5月20日（水）13:01 | トラックバック(0) | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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