| またまたトンテキ |
|
|
 今日もお天気でよかった(~o~)
夜から雨らしいけど・・・
昨日は ちゃんと夕食作ろうと思いながら、簡単なものになってしまった(>_<)
まぁシンプルに食べるのがおいしい！！ということで(*_*;
我が家の食卓によく登場するトンテキです（*^_^*）
今回は 焼くときに白ワインをかけてみたり、ローストガーリックを使ったりしてみました（*^_^*）
このお肉 塊で買うんですが・・・
トンテキとして食べるのが一番好き❤
トンカツは 薄切り肉をミルフィーユにしたものの方が好きなんです（*^_^*）
主人はどちらも好きらしい(*^。^*)
付け合わせもシンプルに
アスパラ、アボカド、ジャガを焼いたもの。 塩で味付け。
ジャガイモにはチリパウダーを振りました（*^_^*）
それと、レンコンチップス
長芋のシソ巻きと海苔巻 （揚げました）
キノコの簡単酒蒸し。
以前にもご紹介したレンジでチンするだけでできちゃうものです（*^_^*）
あと明太子。
明太子をご飯にのせて、マヨネーズをかけて食べるのが namutan流！！ ウマイッ＼(^o^)／
namutan家には ガスが２つしかないので 頭を使わないといけません。
下ごしらえを完璧に終わらせ
主人がお風呂に入っている間に 焼いたり揚げたりテンテコマイです(~o~)
だからレンジやオーブン料理を一品すると楽ちん。
やっぱり 暖かいものは暖かく、冷たいものは冷たく食べてもらいたいですからね！ 愛です❤なんちって(-_-)
下ごしらえから出来上がりまで トータルで４５分はかかっていると思うんですが・・・
最近主人はお酒を飲まないので あっというまに夕食の時間が終わってしまう(=_=)
せめて１時間くらいは粘ってほしい(+_+) 無理かぁ(*_*)
まぁ おいしいと言ってくれるからいいかなぁ。。。。。。。 いいのかなぁ。。。。。 いいかぁ(~o~)
namutan明日もお仕事です！
ということで、珍しく更新しちゃいます（*^_^*）
| |
|
3月21日（土）12:45 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| まだあるよ カレー！ |
|
|
 いやぁ お天気でよかった！
・・・・・・・・・・パソコンの調子が悪い(―_―)!! 遅い！！
今日で福岡で地震が起きてから４年がたつそうです。
もう４年も経つんだぁ・・・ まだ４年なんだぁ・・・
４年前私は福岡で一人暮らしをしていて、その日は仕事で門司にいて(>_<)
ホテルの７階でお客様にメイクをしていて・・・ 揺れ方のすごさに死ぬかと思いました(>_<)
結婚式は時間が大幅にずれて始まり、エレベーターが止まり 花嫁さんは白無垢姿で６階から１階まで階段で移動(^_^;
電車が止まってこれない参列者もたくさんいて・・・
あの日の仕事だけは一生忘れないかも(>_<)
しかもその日泊りで・・・ 次の日も仕事だったため母に家を見に行ってもらったら
冷蔵庫さんは一人で１ｍくらい歩いていたらしく。。。
我が家はあまり影響なかったんですが、同僚の家は食器棚が倒れたりして大変でした(>_<)
怖いですね・・・ 地震(+o+)
さて、昨日の夕食ですが・・・
張り切って掃除したせいで疲れてまして・・・ カレーがあるしいっかぁと思っていたら
主人が「namutan おつまみなんかもあるとうれしいですがぁ❤」と。
揚げるだけのチキンスティックにしちゃいました(*^^)v
ナスは先日作ったトマトソースで味付け。
あとサラダと冷ややっこ。簡単に済ませて 休憩(^_^;
今夜はちゃんとご飯作ります(-.-)
もう暖かくて・・・ 主人は半そでで過ごしていました(+o+)夏はどうするべ？
熊本城の桜も咲いたみたいですね！ 行きたい！！
学生時代はよくケンタッキーとかマック買ってお花見しながら食べたなぁ＼(^o^)／
こんなに早く桜咲いちゃったら 入学式にはもうないねぇ(>_<)
| |
|
3月20日（金）13:00 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| * 牛スジカレー * |
|
|
 いや～今日は暖かい(+_+)
２４度まで上がると言ってました！！
今日は更新早いでしょ？
会社のホームページとブログを更新したついでに。。。。 こちらも！
昨日は主人の夕食がいるかわからなかったので・・・ いるとしても遅くなるとのことでしたので・・・
カレーを作りました（*^_^*）
火曜日恒例 実家へ生協を取りに行ったら 何品か作っていてくれて(^O^)
カレー以外は何も作っていません(^_^)v
イワシのお刺身 タケノコとフキの煮物 ホウレンソウのおひたしをいただきました！
この時期 タケノコとフキは頻繁に出てきます！
田舎ならでは？ たぶん この種のものは 買ったことがないと思います。。。
カレーは牛スジ肉を買って来たんですが・・・・
固くてきれなくて・・・ 今度父に包丁研いでもらおう(・。・;
面倒になって大きいまま入れたら・・・ 食べるのが大変で^_^;
主人は朝から 苦戦して食べていました^_^; 失敗です！！
ルゥを入れる前に２時間くらい煮込んだから 味はおいしいんですよ。。。
今日も主人はごはんいらないし、明日にはやわらかくなっていたり することはないのかしら？
まぁ 部分的には柔らかいところもあるし(=_=)いっかぁ
昨日は 主人は帰ってくる気マンマンで 「カレー カレー♪」といいながら出かけて行ったのですが、
催しが終わった後 会場の外に出たところで
「はい、それでは皆様 こちらで 懇親会をいたします」 と誘導されたらしい(・。・;
「namutan 強制的な懇親会だった・・・(/_;）」と電話がかかってきました^_^; かわいそう。。。
あまり食べることができなかったらしく、朝からカレーをモリモリ食べてましたよ！
今日は 実家におよばれに行きま～す(^O^)／イェーイ
さぁ お昼御飯食べよう！
お弁当って自分で作ると ぜーんぜん楽しみがないですよね(=_=)
| |
|
3月18日（水）12:12 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| * 鶏と豆腐のヘルシーバーグ * |
|
|
 こんにちは(^O^)／
今日も いーーーーーーーーーーーーお天気です（*^_^*）
桜咲いたかなぁ？
昨夜はお買い物に行きまして タコをＧＥＴ！！
プリプリしていて大きかったです（*^_^*）
ぶつ切りして、ニンニク、オリーブオイルで焼き、バジルと塩で味付けしました(~o~)
おいしかったです（*^_^*）
お手軽イタ～リアン♪
アボカドマヨチーズ焼きのリベンジ(^_^)v
先日はアボカドが少ししかなくて・・・満足してなかったんです(=_=)
今回はアボカドとモッツァレラチーズ に マヨネーズをかけスライスチーズをちぎってのせ、ブラックペッパーを振ってオーブンで焼きました（*^_^*）
高カロリーでしょうが、おいしかったです❤
これ、アボカド買って来たけどちょっとまだ固いなぁ・・・・って言う時にお勧めです！
ホクホクになってやわらかく食べれますよ！！
それとそれと、 メインは鶏と豆腐のヘルシーバーグ♪
鶏ミンチにお豆腐、卵と白ネギみじん切り山盛り、玉ねぎみじん切り少し しょうがみじん切りを少し、
お醤油と塩、コショウで味付けし マゼマゼ コネコネし焼いたものです（*^_^*）
大葉、大根おろし、ネギをのせ、少し一味を振り
ポン酢とゴマ油をかけて食べました＼(^o^)／
お豆腐を入れると量が増えるからいいですね！
大量に作ってお弁当用に冷凍しました(*^^)v
そうそう、先週も話したような気がしますが、日曜日ソロモン流見ました？
フードコーディネーターさんだったんですよ・・・
盛り付け一つでかわるもんだなぁと お勉強になりました！
できればお皿がたくさんほしい。。。
食器棚増やして お皿もう少し増やそうかなぁ・・・
今夜は主人の帰りが遅いようなので 簡単に食べれるように牛スジカレーを作るつもりです（*^_^*）
ではまた明日・・・ ごきげんよう(^O^)／
| |
|
3月17日（火）13:06 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| * イチゴのケーキ * |
|
|
 こんにちは(^O^)／
春ですね～！ 昨日からすごく暖かい！！
デジカメが行方不明になって・・・・かなりへこんでいたら・・・
父の車に落ちていて、母が会社まで今届けてくれました（*^_^*）よかった！ 更新できるぞ！！
土曜日の夜 祖母のケーキの写真を撮って充電してバックに入れたところまでは記憶にあって・・・
でも朝からバックに入ってなくて・・・ 半泣き状態でしたよ(/_;）
昨日 法事に一足先に出かけるのに父に迎えに来てもらって その時に落としたらしい(=_=)
さて、土曜日の夜は オーボエのコンサートに行ってきました（*^_^*）
すんごくよかった♪
オーボエの音色大好きなんです（*^_^*）❤
地元での初リサイタルということで、小さいホールではありましたが・・・
オーボエはあまり音の大きな楽器ではないのでちょうどよかったかも(~o~)
ピアノと合わせたり、ファゴットと合わせたり、イングリッシュホルンでも一曲ありました♪
すごくきれいな人で、かっこよかったなぁ(*_*)
ただ・・・ 見に来ている人にすごくマナーの悪い人がいて・・・
子供が騒いでいるのに 出るわけでもなく、大人しくさせるわけでもなく^_^;
みんなで睨みつけてたらやっと出て行きました。。。
もう２歳くらいだったと思います。 子供だっていえばわかるだろうし(=_=)
子供ができたら、ちゃんと場所に合わせた行動ができるようにしつけようと思いました。
ステージに立ったことがある人はわかると思いますが、結構客席ってはっきり見えるし、聞こえるんですよね(+o+) 気をつけてほしいです(=_=)
素敵な演奏のあとは おいしいごはんを食べに(^_^)v
母のおごりでした(^_^)v
もし福岡県の大牟田市にお住まいの方は行ってみてください！っていうか知ってますよね・・・きっと。
「さかなし」というフレンチのお店。
新しい店舗の方に行ったのですが、このお店の雰囲気がすごくよくて、夏はお外で食べたいなぁとおもうくらいいいお庭が付いているんです。
おうち立てるならあんな感じの家がいい！！ お庭がいい！！
目に焼き付けてきました・・・ まだまだ先ですが、今年の結婚記念日はここにしようかなぁ(*_*)
お店のスタッフの方もすごくよくて 楽しく食事をすることができました（*^_^*）
まずはじめに 小さなフランスパンの上に生ハムが乗ったものがきて・・・
それからコースの始まり。 ハーフコース３５００円のにしました（*^_^*）
前菜① いろいろな野菜の何だろう？ パイ生地みたいのに包んで作った物をスライスしたかんじ。 見た目もきれいで とってもおいしかったです（*^_^*）
前菜② フォアグラ
スープ オニオングラタンスープ これがまたすんごくおいしかったです（*^_^*）
メイン 私は魚料理にしました！オマールエビと鯛の何だろう？ ソースがおいしくて、えびの下には五穀米が敷いてありました。
デザート このデザートが来た時 かなりテンションが上がりました☆
フルーツ。 洋ナシのタルト、チョコレートケーキ、木イチゴのムース、フランボワーズのマカロン、アイス。
どれもおいしかったのですが、特にアイスが・・・・ コーヒーの香りがして、かなりおいしかったです！
あとやってみたいと思ったオレンジのカリカリっとしたもの。
砂糖漬けしたものをオーブンで焼くそうです。 パイナップルもおすすめですよ！と教えてくださいました(^O^)
久しぶりにちゃんとしたコース料理を食べて満足！！
また何かの記念に、今度はフルコースで食べてみたい！！！！
ちなみに母はガンガン ワインを飲んでました(^O^)
| |
|
 母を送っていき帰り着いたのは１１時くらいで それからお風呂に入り 祖母のケーキのデコレーションをしました(>_<) 遅くなっちゃった(^_^;
生クリームはギリギリだったし（正確に言うとちょっと足りなくて、表面が・・・）
プレートに移すときに崩れて、傾いてるし(>_<)失敗！！
全然スムーズにいかなくて・・・ １時くらいまでかかったぁ(-.-)フゥ
やっぱり ケーキを持ち上げるやつ勝った方がいいですよねぇ(>_<)
よくばって３段に分けてイチゴを山のように挟んだから・・・ 安定感なくて・・・
ナイフ２本で持ち上げるのは無理でした( ..)
味も・・・ 知りません(^_^;
まぁ喜んでもらえたからいいかなぁ(*^^)v
| |
|
3月16日（月）13:40 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| * お手製トマトソースかけ * |
|
|
 今日は風が強くて 寒いで～す(=_=)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
今夜はお出かけなのに・・・ 寒いけど、春だし・・・
何着ていこう(・。・;
そう、今夜は オーボエのコンサートに行ってきます（*^_^*）
親友とnamutanママと３人で！
主人が行くはずだったんですが、用事が出来てしまい、急きょnamutanママを誘ったわけです（*^_^*）
まぁ どうせ 主人は 楽器演奏というものに興味はないでしょうし。。。
ということで？ 今夜は外食(^_^)v 何食べよう❤
でもでも 帰ってから祖母のケーキを仕上げないといけないので 大変だぁ(*_*)
明日は叔父の一周忌なのでお昼は法事、 夜に祖母のお誕生日ケーキを食べようと思って。←勝手に夜までいるつもりでいる人(*_*;
早いなぁ・・・叔父が亡くなって１年かぁ(*_*)
去年、突然、本当に突然なくなったんです。。。５０歳で。
脳の血管が・・・ 直前まで元気で、次の日の仕込みまでして夕ごはん食べながらお酒を飲んでいて倒れたんです(/_;）
みなさん体調管理には気をつけましょうね(=_=)
さてさて、 昨夜のごはん。
度々登場 セセリちゃん(^_^)v
相変わらずシンプルに塩コショウで味付けして、ゆずコショウをつけて食べました。
春菊、シメジ、豆腐の吸い物？ 湯豆腐？ そんなかんじのもの。。。
タコとオクラのネバネバ
これはお魚屋さんに売ってあって おいしそうだったので買っちゃいました（*^_^*）
わさびが効いていて ごはんが進む君でした＼(^o^)／
それと、鯛のバター焼きに先日作ったトマトソースをかけたもの。
ミニトマトを大量に頂いたので、４分割に切ってコンソメ、塩、コショウ、バジル、白ワインで煮込みました。
すごくたくさんあったはずのミニトマトは・・・ ２瓶分もありませんでした(=_=)
残りの分は 今度パスタに使います（*^_^*）
付け合わせにマッシュポテトとアスパラを・・・
水菜を盛り過ぎました(~o~)
主人は「namutan 今日のごはんはビールを飲まずにいられません(~o~)」と言いながらビール飲んでました（*^_^*）
別に飲むなとは一言も言ってないんですけど(・。・;
缶ビール１本でいい調子になり、９時にはソファーで ガーガー(-_-)zzz
９時半には吸い込まれるように寝室に消えてゆきました^_^;
何だか今月は日曜日も予定がいっぱい！！
来週は仕事だし・・・・ 長い２週間になりそう(=_=)
| |
|
3月14日（土）13:19 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| * ワンプレート * |
|
|
 ちわっ(+o+)」
昨日あんなに晴れてたのに・・・・・ 窓の外は雨(/_;）
洗濯する日に限って・・・・ 雨(/_;）
さっき仕事してて間違えて 上書きをしてしまい 前の資料が・・・ 消えた(=_=)
やっちまったなぁ の クールポコ状態(-_-)ナ～ニ～
さてさて、
昨日は主人は会議があるということで、御飯いるかわからないし～ とのんびり
クッキーなんて焼いちゃいました（*^_^*）
先日と同じかんじだったので 写真は撮っていません(>_<)
そのあと トロトロペースでごはんの準備。。。
ところが。。。
パソコンを取りに帰って来た主人が 「時間あるしご飯食べていってもいい？」と。
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ バタバタ
メニューは 鶏のニンニク焼き（その後臭かったと思います^_^;）
マカロニサラダ ← これだけは先に作っておいたので！
焼き飯 ← ごはんが間に合わなかったので
簡単なごはんでした(+_+)
主人のは量が多かったので一皿ずつ盛りましたが、私はどうせ帰りは遅いだろう。。。と
焼きたてのクッキーを結構食べていたので あまり入らず。。。
ワンプレートにしました（*^_^*）
早くごはんが済んだので その後はらくでした(^_^)v
主人は会議のあと 結局帰してはもらえなかったらしく・・・ お酒飲んで遅くに帰ってきました(=_=)
これって 食べていかなければ ご飯の準備しなくてもよかったってことよね～(+o+)？
ワンプレートって カフェっぽくてかわいく見えますよね！
ちょっと乗せ過ぎましたけど(-_-)
熊本の桜の開花は全国一番で ３月１６日って言ってたけど・・・ この調子で咲くのかなぁ？
ヤマザクラは結構さいてますよ！
| |
|
3月13日（金）13:09 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| * 鯛のポワレ * |
|
|
 こんにちは(^O^)／
今日が弟の誕生日です（*^_^*）おめでたい！
２６歳です。。。
今日はきっと彼女さんとごはんでも食べにいくんだろうなぁ❤ い～な～❤
我が家は地味にショウガ焼きの予定！！
昨日の夕食ですが・・・
いい加減みなさんもセセリの山積みに飽きただろうと思い、
串にさしてみました～(*^^)v 焼き鳥っぽく(・.・;）
でも結局 フライパンで焼き、ゆずコショウをつけて食べたのでいつもと変わらず(+_+)
主人からは 食べにくいといわれ(=_=)ガーン
また次回からは山積みになることでしょう！
お魚は鯛のポワレと呼べるものかわかりませんが、 鯛です！！
トマトとゆでたブロッコリーをみじん切りにして、オリーブオイルとブラックペッパー、塩、レモン少々で味付けしたものをかけて食べました（*^_^*）
お箸で食べたので食べにくかった(>_<) でも味は グ～でした ←古い？
付け合わせの方が時間かかったかも(・。・;
キュウリ、ハム、玉ねぎが入ったポテトサラダ
ゆでたブロッコリー
ギョウザの皮にハムとチーズを包んで揚げたもの・・・・ です。
あと、お土産に練り物セットみたいのをもらって かまぼこが入っていたので板ワサを。
両端を作りながらつまみ食いしたら・・・ わさび塗りたてで超辛かった(/_;）
一人で泣きました(>_<)
それとそれと、買っちゃいました！！
最近 CMでチーズを揚げました・・・ みたいなの見たことないですか？
おいしそ～と思って買いまして 昨日食べました（*^_^*）
超濃厚！！
５枚食べたところで 満足しました(・。・; おいしいけど、もういいかなぁ(*_*)
少ししか入ってないんですけど、大人数で食べる時にはいいかも！
以上が昨日の夕食です＼(^o^)／
相変わらず バラバラなおかずたちで(=_=)アハハ
| |
|
2月26日（木）13:15 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| * マカロニグラタン * |
|
|
 よかったぁ 晴れて！！
あさからドンヨリしてたけど、洗濯物干してきちゃったんですよね(*^^)v
風邪も強いし 乾きそう♪
さてさて（←相変わらず）
ここ最近 マカロニグラタンを食べたいと思い続けていて・・・・ じゃぁ作れよ！って話ですが(+_+)
おかず作りすぎたから明日作ろう！ を繰り返すこと１週間。。。
昨日ある方のブログにマカロニグラタンが載っていて 火が付きました(~o~)ボーッ
それでやっと作りましたよ！
マカロニ マカロニ♪ と張り切り過ぎて、マカロニ以外の具を入れるのを忘れてしまいました(=_=)
せめて ブロカリは～と思い上に乗せましたが(+_+)
具は入っていない上に ホワイトソースは上出来だったものの チーズを買い忘れていて・・・
スライスチーズと粉チーズで何とか隙間なく(・.・；
とんだ マカロニグラタンになっちゃいました(=_=) まぁ おいしかったですけど(-_-)
後は なんでもいいや～といった感じで。
セロリスティックとミニトマト
これを見て主人は 「イタリアンチックやね！！」と言っていました(~o~)？ ハテ どこが？ 色？
イタリアンと呼べそうなものはテーブルの上には乗っていないような(-_-)ナゾの発言
菜の花は茹でて キューピーの和風ゴマドレをかけました
あと、先日母からのおすそわけのものを真似して
ホタテのベーコンシソ巻き
もうひとつは
朝から主人に「ササミ料理にしようと思うけどリクエストある？」と聞いたところ
「焼いて塩とブラックペッパーがかかったものに ゆずコショウをつけて食べたい！」と返事
これ日曜日にも食べた気が・・・・
どうやらこの食べ方が一番好きらしい(*^。^*)簡単でいいですけどね(*^^)v
付け合わせはほうれん草
以上でございます（*^_^*）
ゲッ(=_=) 曇って来た！！！！ でも夜は晴れるって言ってたもんなぁ(*_*)
| |
|
2月20日（金）13:36 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
| * バレンタイン * |
|
|
 今日は暖かいですね～ あっ昨日も。。。
もうヒーターつけなくてよくなっちゃった！！
朝からお部屋の中２０度ありましたもんね。。。 春ですね～ ←毎日言ってる気がする(>_<)
そうだ みなさま
ハッピー バレンタイン！！
どうですか？ チョコはあげましたか？
好きな人に告白なんてしちゃう人にとっては ドキドキの日なんだろうなぁ(*^_^*)キャッ❤
私も昨日 買い物して帰宅したのが６時
それから ダッシュで洗濯ものをたたみ、夕食を作り、お風呂の準備をし 完璧！！にしてから
パウンドケーキとマフィンを作りました（*^_^*）
主人が帰ってくる前に焼きあがったので ごはんを食べている間に冷まし、
夕食の片づけが終わってから ラッピングをしました。。。
たいしたラッピングじゃないのに １時間くらいかかってしまい(/_;）
お風呂に入って寝たのは１２時でした。。。 いつもより３０分寝る時間が短い(=_=)ハァ
パウンドケーキ６本と マフィンを３０個（小さいですが）焼きました。
疲れたぁ(*_*)
でも さっき義父に渡したら食べてくれて おいしい！という感想をいただきました（*^_^*）
よかったぁ❤
主人には今夜 無理やり１個は食べさせます(=^・・^=)
| |
|
 ダッシュで作った夕食は・・・
メインは鶏肉のトマト煮？焼き？ よくわからない適当な料理です。。。
「namutan これお弁当にもよくはいっているよね～？」といわれちゃいました。。。簡単なもので(*_*;
あとは
アボカドとモッツァレラチーズを焼いたもの
味付けは塩、ブラックペッパー、お醤油です。
それと アボカドを勢いあまって全部きっちゃったので・・・ ゴママヨ和えを。
お魚屋さんにうってあった 何やら白身のお魚をゆでたもの。 ポン酢で。
ソラマメがでていたのでゆでました。
簡単なものばかり(*^_^*) 急いでたからさ～(+o+)
今日は仕事が終わってから おじいちゃんたちにチョコを配りに行ってきます(*^^)v
明日は～ うちの祖父 何ものなのか・・・
文部省から体育何とかの文化功労章をもらったらしくそれのお祝いパーティーがあるらしい。
それで、親戚は強制参加なので・・・ しかも私唯一の女の孫なので・・・
花束贈呈をしなければいけないらしい＼(◎o◎)／！
着物をきていってきますヽ(^o^)丿
| |
|
2月14日（土）13:18 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
|
フォトログ表示
