| * ドライカレー * |
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 またまたいいお天気です！
花粉がそろそろ飛び始めるだろうな～(+o+)
さてさて、昨日は主人は会議で・・・ しかも結構大きい会議だったので、年上ばかりでごはんもろくに食べれないだろう。。。 ということで
ドライカレーを作りました（*^_^*）
ダッシュで帰って作りましたよ(+o+)フ～
時間のないなか 食べて行ってくれました（*^_^*）
ドライカレーって時間かからないしおいしいからいいですよね！
バター少しとニンニクでひき肉を炒めて、玉ねぎと人参のみじん切りを加えて、ここにナスやアスパラも入れるとおいしいのですが、何もなかったので 昨日は玉ねぎと人参のみ(=_=)
炒めたら少しだけ牛乳を入れて、市販のカレールーを入れてマゼマゼ(*^^)vできあがり！
ひき肉を炒める時に 臭みを消したいのでコショウをた～くさんいれました(*^_^*)
口をすっきりするために グリーンサラダを(*^_^*)
主人が出かけた後は 明日のアルバイトの練習！
朝から着付けのお仕事です（*^_^*）
留袖なので 御太鼓をつくればいいのですが・・・ 頭のなかでシュミレーションしても出てこない・・・途注が抜ける(ーー; アレレ
ボディーで帯の練習をしようと思ったら 手は覚えてるもんですね！
何も考えずにできちゃいました(*^^)vバッチリ
明日は５時起きです( ..)
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2月10日（火）12:47 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| * ロールキャベツ * |
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 みなさんこんにちは！
支払日でバタバタしておりました（*^_^*） 落ち着いたのでここでちょっと一休み！
乾燥してますね・・・ 喉が痛い・・・
ひどくならないように 昨夜は加湿器をガンガンかけて寝ました(-_-)zzz
会社にも加湿器を置きたい(>_<)買おうかな(*^_^*)
さてさて、 昨日は実はごはん大したことしていません。。。
というのも 昨日の記事に載せていたケーキを一人で食べるなんてできず・・・
そもそもあまり間食をしないので、 一切れ頂きまして、あとは実家に(*^_^*)
そしたら まぁ うれしいことに 母がロールキャベツを我が家の分も作っていてくれました(^_^)v
ということで 母のロールキャベツです(^O^)
でも味は私が作るのと同じ。 適当に作っているつもりでも しっかり母の味になっているものですね(~o~)
私が夕食のためにしたことは ジャガイモとブロッコリーとエンドウをゆでて
セロリとトマトを切って・・・・ あっ それだけだぁ(*_*)
あとは お弁当用の炊き込みご飯の下ごしらえ といっても野菜などを切っただけですが・・・
主人には ササミの燻製をおつまみにおつけしました（*^_^*）
セロリとトマトは キューピーの（←出ましたよ くわたんさん またキューピーです）イタリアンドレッシングをかけて混ぜただけだったり(・。・;
キューピーの プラスチックの容器に入っている方の（赤いふたです）イタリアンドレッシングは役にたちますよ！
冷製パスタにはもってこい！！ かけるだけでおいしいです（*^_^*）
今日は昨日する予定だったものを・・・ といってもまた手抜きになりそうですヽ(^o^)丿
言い訳としては・・・ 野菜はシンプルに食べるのがおいしいので(*_*; ということで。
喉いたいし、ちゃちゃっと作って休憩しよう！！
あっ 一緒に載せているメロンパン
これ 私の地元では有名なメロンパン。 頂いたんですが・・・
小学校、中学校の給食はもちろん、高校の売店、病院の売店などなどどこにでもあります（*^_^*）
たまに食べたくなるメロンパンです(^O^) 安いし（＾ｕ＾）
結婚式の最後のプチギフトに使う人も多いんですよ！！
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1月30日（金）16:16 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| 土曜日と日曜日 |
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 こんにちは！
土日の出来事について書きま～す！
実は私 あさってお誕生日なんです❤ それで 今週はお誕生日ウィーク！
昨夜は私の両親、弟、彼女さん、主人でお祝いをしてくれ、当日は主人のお父さんがお祝いをしてくれ、
日曜日には主人がお祝いをしてくれる予定！！
２０代最後だし 盛大に(^_^)v
ということで まずは昨日のできごとから。
主人は寒空の中 棟上げ・・・ と何軒かの打ち合わせ・・・ と仕事をがんばってくれている中
私は母とまたも買い物へ。
バーゲンってス テ キ❤
母はスーツを６０％ＯＦＦ で買って興奮してました！
私は 仕事用のかっちりしたパンツを２本買いました！ こちらも５０％ＯＦＦ
本当は黒のジャケットを買い替えるつもりで行ったんですけどね(=_=) いいのなくて・・・
春は黒を着ないので 秋までに探すことにします！
私と母の買い物はとても早く、いつも２時間くらいでＧＥＴ！
コレッ と思ったら迷わないタイプで(*_*;
なので早めに帰ってきてくつろぎました。
夜は 両親、弟、彼女、主人と６人で いつもの 「たくみ」へ。
毎回同じものも食べているので 今回初めて食べたものだけ写真撮ってきましたよ！
もうみんな私のブログ用写真撮影を心得ているから、料理が運ばれてくるとまず私の前に置いてくれます（*^_^*）エヘッ！！
最近お店の荒煮にはまっていて（といっても２回しか食べてませんが）
今回も注文しました！ やっぱりお店のっておいしい！ コツはなんだろう？？
それと生カキ と 蒸しカキ
タコの卵
馬肉のタタキ
蒸しカキと馬肉のタタキは お店からのプレゼントでした(*^_^*)アリガタヤ！
馬肉のタタキなんて初めてたべました！ お塩でたべたんですが 牛のたたきよりもおいしかった❤
噛みごたえもありましたが 味もおいしかった！！
それと 母の手作りケーキ♪
超ブランデーが効いています！ ろうそくの長さもバラバラで ヘンな感じ(=_=)
でもとってもおいしかったです（*^_^*）
日本酒を飲んで みんないい調子(~o~)
酔っ払っちゃって 主人なんておもしろかったですよ～！！
お風呂から上がってきたとき 上と下をわざと逆にきてきましたもんね(=_=) どうやって着たのやら(=_=)
そして布団に巻かれて 巻きずし～ なんて言ってました(・。・;
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 話は逆になりましたが、土曜日のごはん。
またトンテキ。 キノコをのせて。
それと ブロッコリーとウィンナーのマカロニサラダ
ピーナツ豆腐
揚げだしナス （菜の花を添えています）
主人はとてもおもしろいひとなので 一緒に御飯をたべたりするのが すごく楽しいです（*^_^*）
最近私のつっこみも上達してきましたよ！！
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1月26日（月）13:03 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| * チキン南蛮 * |
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 寒いよ～(+o+)
今日から３日間すごく寒いらしい・・・ 夜なんて雪マーク出てたし(=_=)
日曜日は棟上げなのにな～(+o+)寒いだろうなぁ・・・
先日冷蔵庫を眺めていたら
お正月に宮崎で買ったチキン南蛮酢を見つけました（*^_^*）
そういえば買ったなぁ～ くらいの記憶(・。・;
昨日ようやく使いましたよ！
なので メインは チキン南蛮！！
といっても 実は正式な作り方を知らなかったり( ..)
namutan流チキン南蛮
鶏肉編・・・ 胸肉に塩コショウをし 片栗粉→卵をつけて揚げる
タルタルソース編・・・玉ねぎのみじん切り、ゆでたまごのみじん切り、お豆腐少し、ヨーグルト少し、塩、コショウ、マヨネーズたっぷりを ガーッッと混ぜる
揚げた鶏肉にタルタルソースをのせ、チキン南蛮酢をかけできあがり♪
この酢 おいしくて、適当なわりにチキン南蛮らしくなりました（*^_^*）
カボチャは ニンニクをすりおろしたもの、塩、オリーブオイルを混ぜたものを上からかけてオーブンで焼きました（カボチャは先にレンジで加熱しておくとこげずに済みます）
あとは 野菜。
パプリカとラディッシュを マヨネーズと粉チーズを混ぜ合わせたものにつけて食べました。
それと普通の冷奴。
主人はこれにハヤシライスまで(・。・; ハヤシライスようやくなくなりました（*^_^*）
主人っておもしろいんですよ～！！
好きなおかずがあるときは それを１切れ 最後までとってる。
幸せを感じるらしい(*^。^*)
昨日もチキン南蛮の真ん中の一番おいしそうなところを一切れとってました（*^_^*）
私は最後に野菜とか口のさっぱりするものを食べる派なので 理解できない(-_-)
今日は何にしようかなぁ(*_*)
わ～ 外歩いてる人たち 寒そう(=_=)ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
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1月23日（金）13:12 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| * ハヤシライス * |
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 昨日の９時半ころに到着しました！！
「VOICE」のいいところで電話が(=_=)
早く帰ってきてほしいとは思っていたものの・・・ なぜ、このタイミングで(*_*;
そんで やっぱりハヤシライス作っておいてよかったです（*^_^*）
作るというほどのものではないですが・・・ ルゥを使うので(*_*;
具は 牛肉と玉ねぎとマッシュルームです（*^_^*）
山盛り食べちゃいました＼(^o^)／
機内食おいしくなくて食べれなかったらしい(=_=)
帰ってキャベツの千切りと ハヤシライス どちらも大盛りで食べてました(・。・;
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 台湾は建物もあまり興味のあるものがないし、御飯も口にあわない、
おまけにおじさんたちばかり（６０歳以上が結構いる）２０人でぞろぞろ 楽しくなかったそうです(・。・;ｶﾜｲｿｳﾆ
料理の写真も撮ろうと思ったらみんな食べ始めるから キレイなのは撮れなかったって(~o~)
そこまでして撮って来てくれて(=_=)アリガト
せっかく撮ってきてくれたので載せときます（*^_^*）
唯一 主人が興味を盛ったのは ヴィトン
もちろん バックやお財布に興味があるわけではないですよ！！
この建物自体に興味があるそうで。。。 日本人の方が設計した建物です＼(^o^)／
免税店で私にお財布を買おうか迷ったらしいのですが・・・
きっとブランド物かっても みんなと同じものはイヤとか言って気に入らないだろうなぁって
やめたそうです(・。・;
namutanマスターになってるわ！！
実はお誕生日プレゼントのお財布 もう決めてるのよね(^_^)v
あとは 連れて行って買ってもらうだけ(^_^)v
ブランドもののお値段を考えると・・・ ５つくらい買えるかも(>_<) 安上がりの女だわ( ..)
ハヤシライスの隣の瓶は おさけです(^O^)
台湾土産。
主人よりさきに届きました(*^_^*)
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1月20日（火）12:24 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| * エビフライ * |
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 みなさんこんにちは＼(^o^)／
寒い日がつづきますね(-.-)ﾌｩ
さてさて 昨日は前の日に実家からもらっていたエビフライを揚げました(^O^)
主人はエビが嫌いなので・・・ かわりにトンカツです（*^_^*）
エビフライあんなにおいしいものをなぜ嫌いなんだろう( ..)
メインはもらいものだし・・・ 何かひと種類くらいはちゃんと作ろうと思い・・・
イカゲソを使って 何でしょう？スペイン風のもの・・・
スペイン風って実際にはスペインに行ったこともなければ、スペイン料理を食べたこともないんですけど(・。・;
ジャガイモをちょっとだけレンジで加熱しておいて、
熱したフライパンにバターとニンニクをスライスしたものを入れ
イカゲソ、玉ねぎ、ジャガイモを炒めます。
そのあと オリーブを入れます！
そこに白ワインをかけ、ケチャップと塩、ブラックペッパーで味を調える(^O^)
できあがり(*^^)v 簡単なのにおいしい＼(^o^)／
もうひとつは エンドウマメとブロッコリーをゆでただけ(・。・;
そのまま写真に撮るのもなぁと思い マヨネーズとブラックペッパーをかけてみました(^O^)
以上が昨日の夕食です（*^_^*）
最近風邪がはやっているみたいですね！
大工さんも３人ダウンです(>_<) ひどくならないといいけど(-_-)
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1月15日（木）12:59 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| クリスマスディナー★ |
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 昨日のクリスマスいかがお過ごしでしたか？
私は ちょっとリッチに夕食の買い物をしました
外食に比べると お安いものです
しかも先日 スーパーの貯まったポイントで頂いた金券でのお買いもの！！
何だか得した気分
 クリスマスディナー
メニューは
* ステーキ *
今日のメインです！ スーパーに行ったら なっなんと ステーキに 半額のシールがWow！！
大きいロースを一枚と ヒレを一枚買いました 私ヒレの方が好きなんです。。。
そして 私はどちらも少しずつもらい、主人はたくさん
ガーリックを効かせて ブラックペッパーと岩塩を振り、最後に少しだけお醤油をかけました。
やわらかくて おいしかった～！！！！
付け合わせは ジャガイモ、カボチャを素揚げしたものとブロッコリーです。
* スモークサーモン *
本日のお魚のつもり 薄くスライスした玉ねぎの上に並べ、オリーブオイルをかけ、塩とブラックペッパーを少しかけ オリーブの実と松の実を小さく切ってのせました。
これ かなり主人に好評でした
* 生ハム アボガド チーズ *
前菜のつもり 前の日の実家での鍋の余りの菜の花をもらっていたので、ゆでて生ハムで巻きました。 それともうひと種類 マッシュポテトを生ハムで巻きました
菜の花の方は大人の味！ 私は大好きでした
アボガドはマヨネーズとブラックペッパー 塩 で和えたもの。
チーズはモッツァレラです ミニミニトマトとオリーブと一緒に串にさしました。
* サラダ *
クリスマス風にしたんですが。。。（カラフルというだけですけど）
玉ねぎのスライス、パプリカ ミニトマト、レタス キュウリのサラダです
* ミネストローネ *
食べたことはあるものの作ったことはなく、完全に カン で作りました
玉ねぎ、ブロッコリーの芯、パプリカ、カボチャ、セロリ、トマトを小さく切って コンソメで味付けし、もう少しトマト味がほしいなぁと思いケチャップを足して、ブラックペッパーと塩を入れたんですけど・・・
それらしい味になったので ビックリです ｺﾚﾃﾞｲｲﾉｶ？
簡単だしはまりそうなスープになりましたが・・・・・・・
* おつまみ *
セロリスティック と スモークチーズ です
どっちとも２人とも大好きなんです
以上ですね。。。 ブラックペッパー大活躍のお料理たちでした
あれほど張り切っていた割には・・・ と思われそうな あまり手の込んでないものたちばかりで
でもシンプルに食べるのが一番おいしいですよね 完全なる開き直り。。。
主人はすっごく喜んで おいしいといって食べてくれました それでいいのだ～
今年も残すところあと５日ですね！！
今日も主人は忘年会、明日も忘年会 日曜日は私の父の誕生日パーティー（外食なのでケーキはナシになりました・・・ どうせ父は甘いもの食べないので）
火曜日は高校のクラスでできた夫婦３組でごはん。。。
あと２日しか夕食作らなくていい
この時期冷蔵庫とニラメッコしながら買い物しないといけないですよね
だってお正月は１，２，３日 家にいないし
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12月26日（金）14:24 | コメント(1) | * 洋食 * | 管理
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| チキンのトマト煮 |
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 おこんにちは
今日は２つ記事をアップしようと思うので １つ目を早めに更新です
昨日の夕方 用事があって実家に行っていたら父のお友達が タイラギをどさっと持ってきてくれました
ラッキー！！ ちょっとわけてもらっちゃおう
平らぎを洗って貝柱とワタに分けて・・・ と母がしている間 他の料理のお手伝いをし、
キレイになったところで もらってきました
お刺身が増えたので と その日の予定のタコ刺しを分けてくれました！
これで１品作らなくていい
帰ってから、カチャトラとやらを作ってみたい・・・
と思ったのですが、ネットで材料をチラリとしか見ておらず、たしか生クリームが入っていた気がするけど、ないし・・・
ジャガイモと玉ねぎと鶏肉が入っていて トマトを使ってあったことはかろうじて覚えていたので
作ったら チキンのトマト煮になっちゃいました カチャトラは？
みなさんレシピはちゃんと読みましょう
トマトホール（そもそもトマトピューレと書いてあった気が・・・）と
白ワイン、コンソメ（ブイヨンだったような・・・） に塩、ブラックペッパーを入れてコトコト。
具は 鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、マカロニを入れました。
おいしかったのですが トマトが嫌いな方は絶対に食べれない感じのトマト煮でした
なんせ 帰りが遅くなったものですから 急がなくては・・・ と思い
キノコは簡単にレンジでチン！
キノコは何でもいいんですが、 シメジ、エノキ、シイタケ、エリンギを使いました。
それを耐熱ボールに入れて 酒、うすくち醤油少々、塩少々、コショウをかけてレンジで４分くらい加熱するだけ。 これ結構おいしいですよ！ 前にも紹介したかも
それとサラダ。
あと例のお刺身 そして 私だけワタも少したべました
主人。。。 貝類、カニ、エビが嫌いなのに、なぜか貝柱は食べるんです 意味がわからない
このお刺身も喜んで食べていました
明日は日曜日ですね！ うれしいなぁ 何しよう。。。
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12月13日（土）12:06 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| 寒い日は シ チュ ウ❤ |
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 寒いですね～ ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
こちらはそんなに雪って降るものじゃないんですけど、朝からチラリと降ってましたね～
今日はモデルハウスの展示会なのにこの寒さ・・・ お客さん来てるかなぁ
主人はきっとお外で受付をしているはず かわいそう。。。
風邪引かないといいけど。。。
こんな日はお鍋にしてあげたいけど 今日は若い大工さんたちと忘年会をするようで・・・
たぶんあと数回は忘年会という項目で 同じメンバーで飲み会をするはず
昨日も結構寒くて・・・ 寒い日はシチューでしょと思って作りました。
野菜たっぷりのシチューです
鶏肉とジャガイモと人参と玉ねぎとほうれん草とブロッコリー。
主人のはお肉大盛りで・・・ そのお肉を焼酎のつまみにしていました合うの？
なんとなく作っているところも撮っちゃいました
それと レタス・キュウリ・セロリ・トマトのサラダ
マグロのレアステーキ
これは まぐろの塊をニンニクとバターで表面だけ焼いて 仕上げにニンニク醤油と塩を少し、松の実 カイワレをのせたものです
主人のお風呂が思ったよりも長く、食べる時少し冷えていましたが・・・ おいしかったです
そして もう一枚の写真は 先日結婚した親友が新婚旅行から帰ってきまして
結婚式のお手伝いのお礼にとお土産をもらっちゃいました
ビールとチョコレートとナゾの人形ですこれって・・・もしかして・・・
このお人形見た第一印象 「 あっ たかくんお帰り！！ 」
主人に見えたわ！！ たぶんこんなに黒くはないけれど・・・ 丸い顔と色の黒さがまさしく！
あっそうそう フィジーに行ったみたいです
毛布を干しっぱなしにしていたみたいで 急いで帰っていったので話聞けなかった
今日のnamutan 湯たんぽに足を乗せてお仕事してます足って冷えますよね。。。
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12月6日（土）13:46 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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| * ビビンバ * |
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 いいお天気ですね
昨日パソコンにため込んだ写真を整理していたら・・・ 恐ろしい枚数になっていて・・・
去年の１２月の写真からありました
ROMに入れて写真屋さんに持っていき いるものと焼き増しするものを選んでいたらすごいことに
あれは１万５千円はいくな
家にパソコン買って いいプリンターを買った方がいいかも
考えよう
いまさらと思う写真も お友達に送ったりしようかと・・・いらないかなぁ。。。
次回からはこまめに現像しようと思ったのでした。
選んだりするだけで １時間弱もカメラ屋さんに居座ってしまった
それから買い物して クリーニング屋のおばちゃんとちょっとしゃべってまた遅くなって・・・
帰りついたのは６時半くらいで 洗濯物なんてシンナリしてました
こんな日に限って主人は８時少し前に帰ってきました早い
簡単なご飯にしておいてよかった
昨日の晩御飯は ビビンバです
おうちでもビビンバ作れるのかなぁと思ってやってみました
本当はゼンマイもいれたかったのですが・・・国産のものがなくてヤメタ
具は 牛肉・・・醤油 ごま油 みりんに漬けこんでおいてやいたもの
小松菜・・・ゆでてニンニク醤油とゴマ油少々で味付けしたもの
もやし・・・ゆでて醤油をかけておいたもの（豆もやしがなかった・・・）
白菜のキムチ
タマゴの黄身・・・黄身だけ取り出すの下手なんですつぶれてます。
これを 白御飯に細かく刻んだキムチ少しとゴマ油 塩を少々 混ぜたものの上に並べてできあがり！！
とってもおいしかったです
いつも食べに行く焼肉屋さんのビビンバもごはん自体に味が付いているのでマネしてみました
写真は 混ぜる前のものと 混ぜた後のものです って言わなくても見ればわかりますね
その他も韓国っぽいものにしようと思って
牛肉をニンニクともやしと一緒に炒め塩コショウ、醤油少しでシンプルに
これをレタスと一緒に マヨネーズをかけて食べました！
それと大量の大根サラダ
どれも量が多かったので 満腹です！！
結婚式の日からかなり食べ過ぎてます 口に何かできものが・・・
今日の帰り写真とりに行ってきます楽しみ！
これまたアルバムに整理するのが大変そう
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11月26日（水）13:17 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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