| * だし * |
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 こんにちは(^O^)／
今日もいいお天気で（＾ｕ＾）
昨日は主人と久しぶりにご飯を食べたのでちゃんと作らなければ・・・ と思ったのですが・・・
がんばった気がする割にはかなりシンプルな夕食になってしまいました^_^;
休肝日にするということだったので おつまみ系をつくらなくてよかったし。。。
メニューは 豚キムチチャーハン？
隠し味は 焼肉のタレです(*^^)v
豚バラ肉をかなりの量使ったのですが・・・ 見えないですね(=_=)
フライパンで焦げ目をつけて・・・ 香ばしく おいしいごはんでした(*^^)v
今までも豚キムチチャーハンは何度か作ったことがあったのですが、焼き肉のタレを入れることでおいしさ倍増！！
主人もたくさん食べてくれましたよ＼(^o^)／
あとは・・・
おいしそうなトウモロコシがスーパーに並んでいたので買ってシンプルに茹でて食べました（*^_^*）
甘くておいしかった～❤
それと、もろみをいい加減に使おうと もろキュウを。
あとで思いました・・・ きゅうり叩いて割ればよかった(*_*;
それと冷奴。
山形の郷土料理「だし」をのせて食べました！
具は意外と何でもよさそうです（*^_^*）
今回の この 「だし」には きゅうり、ナス、オクラ、みょうが、シソ、しょうが、塩コンブ、ゆずコショウが入っています（*^_^*） ぜーんぶみじん切りにして 白ダシで味付けをします（*^_^*）
とーってもおいしかった！！
夏の間 きっと何度も登場することになるでしょう（*^_^*）
たぶんこの みじん切りで料理した気になっていたんだろうなぁ^_^;
今日は 主人のごはんがいるかわからないので 一応ハヤシライスを作っておいて・・・
もしいらない時は 私は多めに作ったこの 「だし」をご飯にかけて食べようと思います（*^_^*）
考えるだけでヨダレが(*^。^*)
素麺なんかと食べてもおいしそうだし、お勧めの一品ですよ☆
納豆混ぜてたべようかなぁ＼(^o^)／
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6月5日（金）12:10 | コメント(0) | * 和食 * | 管理
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