| * さといもコロッケ * |
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 今日の記事は土日のことを書くのでながくなります(*^^)v
さぁ土曜日のお話から・・・
主人からおうちでゆっくり飲みたいというリクエストがありましたので、おつまみ系ごはんです。
トマトスライスはたっぷりの玉ねぎスライスと一緒にイタリアンドレッシングにつけ、ローストガーリックを少しかけていただきました。 冷蔵庫で冷やして食べるトマトは最高ですね♪
お次はおつまみプレート
トントロのハム？が売ってあったので購入！ こちらもたっぷりの玉ねぎスライと一緒に。
私の大好物のスモークチーズとアスパラもワンプレートにのせました。
アスパラには マヨネーズと生クリームを混ぜた物をかけています。簡単だけどおいしいソースですね！
それと祖父の畑でとれたキュウリ。 このギザギザきゅうりがおいしいんだなぁ＼(^o^)／
包丁を使うとうまみが減るので ポキッと折って半分ずつ食べました(^O^)
ポリポリ音がするくらい引き締まったキュウリはおいしいですよ～!(^^)!
もろみと塩マヨで。
それとそれと、先日食べに行ったお店でおいしかった里芋コロッケを真似して作りました。
味を思い出しながら かなり適当に味付けしたんだけど、主人からかなり近い！！っていってもらえましたよ！
作り方は普通のコロッケと同じなんですが・・・ 味は結構しっかりめにつけます。
私は、ウスターソース、トンカツソース、お砂糖、お醤油で味付け。
具は玉ねぎと豚ひき肉。 炒めるときにたっぷり胡椒をいれました。
あとは丸めるときに気をつければ 完成します。
ひとつ分ずつ小麦粉の上におとして 小麦粉がついた時点で形を整えていきます。
里芋はネバネバなので・・・ そのまま触ると手に全部ついてしまうので大変なんです(+_+)
お弁当用にもかなりの量作ったので 時間かかった(^_^;
締めにハヤシライスまで食べ・・・ 食べすぎですよね(+o+)
ハヤシライスは今夜一人で食べる予定なので、今夜写真撮ってきます（*^_^*）
これらをおつまみに 楽しいサタデーナイト（←古い？）を過ごしました(^O^)
主人は遅くまでサッカーを見ていたようです(-.-)
日曜日・・・
朝から 美容室にセットのお手伝いに行き 臨時収入Get(*^^)v
その後 ショッピングモールにお買い物に行きました(^O^) 男の人と一緒のときはショッピングモールがいいですよね！
なぜって・・・？ 自分がゆっくり買い物したいときに 時間を潰してもらう場所がたくさんあるから＼(^o^)／
昨日も見たいお店がたくさんあったので 主人を映画館に送り・・・ 「天使と悪魔」を見てましたよ！ ゆっくりとお店を見てまわりました(^O^)
映画を見ないときは スタバか本屋さんに行ってます（*^_^*）
主人の洋服も私が選ぶので 下調べしてあとから主人を連れていきサイズだけみて購入！！ いいものが見つかりました(^O^)
夜は母から一緒にご飯をたべよう！といわれていたので 実家に行き バーベキュー♪
弟と彼女も合流し ６人でワイワイ＼(^o^)／
暗くなってからホタルを見よう！と思っていたのに・・・ 昨日は出てなかった(-_-)
今年は見れなかったなぁ。。。
先日まではいたらしんだけど。。。
どんだけ田舎に住んでるんだ？って思いました？
え～と 簡単に説明すると・・・ 平気で道路を耕運機が走っているようなところで、近くにジュースと卵の販売機があるくらいで、コンビニまでは車で５分はかかるという全然コンビニの役目をはたしていないようなところ(^_^;
春には蛇が出没し、ウグイスや見たこともないような鳥がたくさんいて、秋には鈴虫とコオロギがうるさい所です（*^_^*）
お水はすごくきれいだから、家の前に小川があり、そこにホタルが毎年大量発生します！
不便だけど静かでいい所ですよ！
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6月8日（月）13:06 | コメント(0) | * 洋食 * | 管理
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